近日，筆者從米易華森糖業有限責任公司獲悉，為對蔗渣進行深度綜合利用，該公司擬投資2400萬元啟動規模化生產食用菌項目，年產將達5000噸，預計在2013年內完工，這將成為攀枝花市首家規模化生產食用菌的企業。目前，該項目正式試驗階段。
　　據了解，華森糖業有限責任公司生產糖后剩余的蔗渣，以前均被用來生產微粒板，生產1立方的微粒板需要1.55噸蔗渣，而市場綜合價每立方才850元左右。經過市場考察，華森糖業決定將蔗渣用于生產食用菌。據介紹，就拿杏鮑菇來說，用2噸蔗渣就能產出1噸多杏鮑菇，產值可達1.5萬元左右，這比起生產微粒板的經濟效益好得多。