翻料、澆水、搭建蘑菇棚架……10月6日，國慶長假還沒結束，寧德蕉城區八都鎮的菇農黃邦旺早已經忙個不停了。“再等個把月，就可以再大收成一次了。自從今年夏季大收成了一次，菇農們干活都更有勁了。”黃邦旺樂滋滋地說。
　　在八都鎮，放眼看去，一排排白色鋼板建成的“蘑菇房”鱗次櫛比，廠棚內外盡是菇農忙碌的身影。這里不少的菇農都是去年辭了城里的工作，回家種菇的。“如今外出打工，不如在家種菇。”八都鎮的菇農們都這么說。

　　引進新設施蘑菇夏季也大豐收
　　10月里，八都鎮里有些“出手更快”的菇農已經快要收成了。偌大的菇棚里，每張菇床到處可見雪白的蘑菇，猶如一個個小酒盅倒扣在床上，均勻排列，錯落有致。菇體看起來透白，菇肉肥厚。
　　“八都蘑菇產業能夠東山再起，"無硬化彩鋼保溫板控溫出菇房"的新型設施功不可沒。”八都鎮金嘉園蘑菇專業合作社負責人黃邦貴說。八都鎮本就是個產菇的風水寶地，這里的人一直靠著種菇為生。“但菇農抵御自然災害和市場風險能力差，加上大量勞力外流，惡性循環下，蘑菇產業一度下滑。”黃邦旺從上個世紀80年代開始栽培蘑菇，見證了這段種菇歷史。
　　去年，合作社在區食用菌站高級工程師王景光的技術指導下，借鑒和學習國內外工廠化栽培技術，首創建設了8座“無硬化彩鋼保溫板控溫出菇房”，將工業技術滲透到農業生產，一年可栽培三季，而且投入一次可連續使用5至10年。從投產情況看，工廠化栽培比草棚栽培產量提高50%~60%，質量提升兩個等級。它在今年夏季試產成功，扭轉了長期依賴草棚生產的停滯局面。
　　黃邦貴說，蘑菇生長適應的溫度在17℃~18℃，夏天太熱，冬天太冷，而傳統的草棚也沒有保溫功能。“有了這個新設施后，菇房的溫度可以調節，夏季自然能獲得大豐收了。”

　　形成龍頭企業社員年純收入近萬
　　今年夏季的豐收令不少菇農越來越有信心，消息傳開來，不少在城里打工的人也紛紛回家準備開始種菇。如今，不少菇農開始加入到八都鎮金嘉園蘑菇專業合作社請教種菇知識。算算這經濟效益，菇農們都說，如今外出打工不如在家種菇。
　　黃邦貴告訴記者，經過幾年發展，目前，合作社擁有社員103人，已形成一家集“生產、加工、銷售”一條龍的區級產業化龍頭企業，社員年均純收入達近萬元，比非社員菇農增收40.8%。合作社產品遠銷上海、浙江、深圳、香港等地，建立了穩定的銷售網絡，實現農超對接，為規避自然風險和市場風險打下良好的基礎。
　　目前，八都鎮正建成80個2500平方尺的工廠化菇房，目前14個棚已產生效益，其他將在年底產出，屆時，全鎮工廠化栽培面積全年將達60萬平方尺，產值達900萬元。此舉帶動了赤溪、洋中等周邊鄉鎮建設50座菇房。
　　為推動食用菌傳統產業發展，八都鎮計劃新建“無硬化彩鋼保溫板控溫出菇房”300座，年栽培面積225萬平方尺，年生產三季，形成蕉城區蘑菇工廠化設施栽培示范園，促進農民持續增收的重點項目。同時，蕉城區將出臺優惠政策，對蘑菇工廠化設施栽培示范園內的蘑菇工廠化設施栽培給予專項資金進行扶持發展，并協調金融機構提供扶持信貸資金。