中新網承德9月8日電(張帆 陳彥華 白中龍)8日，首屆中華菌文化節在河北平泉拉開帷幕。這是國內第一個以中華菌文化為主題的節日。
開幕式上，中國食用菌協會舉行了“中國菌文化年”評選表彰活動，對全國18個主產基地縣、14家單位進行了授牌。平泉被評為“食用菌文化產業建設先進”縣，同時被四家協會確定為“全國食用菌培訓基地”、“食用菌美食之鄉”。
承德市長趙風樓、中國食用菌協會會長張祥茂、中國食品土畜進出口商會副會長楊勝軍等出席活動。來自俄羅斯、日本、韓國、臺灣等國家和地區的20余位專家，國內的80余家參展商、600余名嘉賓與會。
據組委會介紹，此次文化節期間共達成合作意向35項，達成交易額2億余元。國內80余家大型機械、食用菌產品深加工企業參加了產品展出，20余家超市、農產品批發商與平泉達成合作協議，10余家餐飲企業在平泉拓展食用菌美食。
據了解，此次菌文化節是國內首個以菌類為主題的美食旅游文化盛宴，由中國食用菌協會、中國食品土畜進出口商會、中國烹飪協會、全國城市農貿中心聯合會共同主辦。首屆中華菌文化節為期兩天，有美食品嘗、文藝表演、高空跳傘、名家論壇、媒體采風等精彩活動。
