平泉目前是北方最大的優質香菇生產基地之一，同時年產優質滑子菇9萬噸，生產總量占全國總量的三分之一，是中國最大的滑子菇生產基地。首屆“中華菌文化節”即將于9月7日在河北平泉拉開帷幕。
　　世界菌業看中國，中國菌業看平泉，此時的平泉，正是菌香四溢的時節。據悉，平泉食用菌生產基地遍布全縣19個鄉鎮，291個行政村，6萬余戶農民參與食用菌生產，占全縣總農戶的一半以上。700多個標準化生產園區，星羅棋布地坐落在平泉大地上，年產食用菌鮮品26萬噸，實現產值26億多元。2010年，平泉香菇獲得國家農產品地理標志認證。
　　隨著首屆“中華菌文化節”的倒計時，一場前所未有的以菌類為主題的美食旅游文化盛宴即將于9月7日在河北平泉拉開帷幕。平泉享素有“中國食用菌之鄉”的美譽。走進“中國食用菌之鄉”，品極品菌類盛宴，感受中華菌文化歷史淵源，順便探尋遼河源頭，感受神秘的契丹文化。
　　在為期三天的活動中，平泉將為來訪者準備包括“菌鄉風情采風”、“菌文化專題晚會”、跳傘表演、烹飪美食體驗等在內的一系列豐富多彩的菌文化活動。