6月10日，湖北省鶴峰縣中營鄉鐵牛坪村6組村民吳世新，正在地里搭建香菇棚。
　　村民吳世新告訴筆者：“我今年把2畝種糧食糧食的當家田拿來種3萬筒香菇，收入想達到4萬元”。
　　中營鄉鐵牛坪村從去年10月開始謀劃發展香菇產業，并從外村引入投資和技術人員，采用與本村村民合作全股的形式組建“鐵牛香菇生產專業合作社”，由5戶股東籌集香菇生產發展基金75萬元，修建菌筒生產廠房和凍庫。今年開春后3個月時間共生產香菇菌筒60萬袋。全村新發展香菇生產社員45戶。并由鐵牛香菇生產專業合作社負責生產菌筒，負責技術指導，負責回收和銷售香菇產品，村民按成本價在合作社購買菌筒，按市場價向合作社出售香菇。
　　中營鄉鐵牛坪村發展香菇產業的目標一定，很快就得到了相關部門的支持和幫助?？h農村信用社中營鄉辦事處，為鐵牛坪村40多戶村民投放小額支農貸款近200萬元，每戶在5萬元左右。縣農業局蔬菜發展辦公室的技術人員，多次進村為村民傳授技術，每到關健技術環節就集中村民培訓生產技術。解決村民在生產過程中遇到的技術難點。
　　據鐵牛香菇生產專業合作社技術員趙遠平介紹：“鐵牛坪村現在已有40戶村民種植香菇，每戶都在1萬筒左右，夏菇有20多萬袋，冬菇有30多萬袋，鐵牛坪村6組家家戶戶都種香菇”。
　　鐵牛坪村黨支部書記向志龍更是信心滿懷，他說：“打算每年按翻一番的指標發展香菇生產，下年生產80萬筒。向周邊的組4組5組8組擴展，在兩年已后計劃村民香菇收入達到100萬元的目標”。