6月10日，湖北省鶴峰縣中營鄉(xiāng)鐵牛坪村6組村民吳世新，正在地里搭建香菇棚。
　　村民吳世新告訴筆者：“我今年把2畝種糧食糧食的當(dāng)家田拿來種3萬筒香菇，收入想達到4萬元”。
　　中營鄉(xiāng)鐵牛坪村從去年10月開始謀劃發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)，并從外村引入投資和技術(shù)人員，采用與本村村民合作全股的形式組建“鐵牛香菇生產(chǎn)專業(yè)合作社”，由5戶股東籌集香菇生產(chǎn)發(fā)展基金75萬元，修建菌筒生產(chǎn)廠房和凍庫。今年開春后3個月時間共生產(chǎn)香菇菌筒60萬袋。全村新發(fā)展香菇生產(chǎn)社員45戶。并由鐵牛香菇生產(chǎn)專業(yè)合作社負責(zé)生產(chǎn)菌筒，負責(zé)技術(shù)指導(dǎo)，負責(zé)回收和銷售香菇產(chǎn)品，村民按成本價在合作社購買菌筒，按市場價向合作社出售香菇。
　　中營鄉(xiāng)鐵牛坪村發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)一定，很快就得到了相關(guān)部門的支持和幫助。縣農(nóng)村信用社中營鄉(xiāng)辦事處，為鐵牛坪村40多戶村民投放小額支農(nóng)貸款近200萬元，每戶在5萬元左右。縣農(nóng)業(yè)局蔬菜發(fā)展辦公室的技術(shù)人員，多次進村為村民傳授技術(shù)，每到關(guān)健技術(shù)環(huán)節(jié)就集中村民培訓(xùn)生產(chǎn)技術(shù)。解決村民在生產(chǎn)過程中遇到的技術(shù)難點。
　　據(jù)鐵牛香菇生產(chǎn)專業(yè)合作社技術(shù)員趙遠平介紹：“鐵牛坪村現(xiàn)在已有40戶村民種植香菇，每戶都在1萬筒左右，夏菇有20多萬袋，冬菇有30多萬袋，鐵牛坪村6組家家戶戶都種香菇”。
　　鐵牛坪村黨支部書記向志龍更是信心滿懷，他說：“打算每年按翻一番的指標(biāo)發(fā)展香菇生產(chǎn)，下年生產(chǎn)80萬筒。向周邊的組4組5組8組擴展，在兩年已后計劃村民香菇收入達到100萬元的目標(biāo)”。