“你們的香菇真不錯，材質、品色、加工都很好，……”近日，外地客商看了慶元福來斯香菇專業合作社的切絲香菇后，滿意地說。經過近一個多月的連續加班，該合作社完成了58萬元的訂單。據了解，該合作社成立于2009年，依托慶元縣的香菇市場，摸索出“合作社+香菇市場+外地公司”的經營模式，進行香菇收購、剪腳、烘干、切絲一條龍加工。同時，購置加工設備、統一員工服裝、統一加工流程，實行規范化加工。據該合作社理事長胡純亮介紹：收購來的香菇經過機器壓制、切絲后，提高了產品附加值，單價比單純賣香菇提高6元。今年，合作社加工一個多月，就有15萬收入，還帶動了15名農戶日均增收50多元。圖為外地客商參觀香菇切絲流程。