“去年的竹蓀效益不錯，我家種了2畝，除去成本，凈賺2萬元。”23日，毛水金一邊將稻草鋪在整好的竹蓀地壟上，一邊對筆者說，“我今年又種了2畝。”那豐收的喜悅滿滿地寫在毛水金夫妻倆的臉上。 
　　 家住福建省光澤縣司前鄉墩上村何家邊村小組的毛水金，一家五口人。往年丈夫在外 干零活，年收入萬把元，一年下來所剩無幾。自己在村里當計生管理員，也沒有時間外出賺錢。
　　前年冬天，毛水金和丈夫看中了“短平快”的致富項目——種竹蓀。經過幾個月精心培育，竹蓀長勢良好。第一天采收的5公斤干品，次日上午就被等候在村里的外地商販以每公斤160元的價格搶購一空。 　　
　　 毛水金興奮地告訴我們，沒想到竹蓀的市場行情這么好，今年，她家種的這兩畝竹蓀估計可收干品200公斤，按每公斤150元計算，扣除成本可凈賺2.5萬元。種竹蓀不用人長時間守著，丈夫還能時不時外出打工，一年再賺萬把元；再加上種田10余畝，自己在村里一年領的工資近萬元。一合計，全家提純收入可達5萬元左右。 
　　 在毛水金的帶動下，今年，墩上村有20多名婦女也種上了竹蓀。