“我準備自己建一個大棚種蘑菇，聽說和順鎮那兒的烤煙大棚做得很可以，我隔天去參觀學習一下。”近日，在重慶市武隆縣平橋鎮龍園村，蘑菇種植能手彭勇對筆者說。

    據了解，現年48歲的彭勇于2001年外出，先后在浙江和武隆等地打工，進過鞋廠，也進過汽車配件廠，還進過種菌場。在種菌場打工期間，他發現不僅可以充分利用閑置土地、棉籽、稻草等種植蘑菇，而且經濟效益高，銷售不用愁，于是，潛下心學習并掌握了蘑菇種植技術。

    “給別人打工還不如自己回家創業更掙錢，畢竟打工不是長久之計。”彭勇說。

    于是，彭勇于2010年返家，投資6萬多元將買下的閑置養豬場改建成占地800余平方米的蘑菇種植場，主要種植平菇。

    “一袋平菇能產2斤，市場價是3.5元/斤，除去勞力和菌種等成本約1.5元，一袋平菇大概能賺5.5元。”彭勇說，經過一年多的打拼，他的產品在當地和南川、涪陵等地的市場是供不應求。現在年產4萬多袋，年利潤約22萬余元。