日前，中國科學院微生物研究所和西藏高原生物研究所聯合組建的高原真菌重點實驗室，從野外分離、馴化得到兩種野生雙孢蘑菇品種，并且出菇實驗也已獲得成功。此品種具有西藏本土特色，目前正積極籌備在拉薩進行大棚大面積分批試種，預計最早一批在今年8月底出菇，如試種成功，將在我區進行大面積推廣種植。
從野外分離、馴化得到兩種野生雙孢蘑菇品種。 高原真菌重點實驗室供圖
發展菌類產業
組建高原真菌重點實驗室
我區的藏北、藏西南、日喀則等地具有豐富的菌類資源。
為了發展高原特色菌類產業，把西藏豐富的真菌資源轉化成高附加值的產品，創造更多的價值，中國科學院微生物研究所與西藏高原生物研究所共同組建了區內第一家以大型真菌的基礎和應用研究為主的自治區級重點實驗室——高原真菌重點實驗室，是世界上海拔最高的特色真菌研究平臺，目的在于研究青藏高原特色真菌資源，收集保護西藏特色真菌種質資源，承擔對西藏經濟社會發展具有重要推進作用的科研和技術開發項目，并將研究成果推廣應用，產生明顯的社會、經濟效益。
野生雙孢蘑菇
出菇實驗在福建獲得成功
“之前，雙孢蘑菇在我區沒有進行系統的菌種馴化篩選和培養基優化試驗，人工種植更是沒有開展。在產品的加工方面，還僅限于原始的野生子實體產品，且市場上產品質量參差不齊，缺乏標準。”高原真菌重點實驗室工作人員徐愛國介紹，高原真菌重點實驗室自去年8月成立以來，在野外采集了大量的真菌標本，分離了大量的野生真菌菌種，對其中分離得到的兩種野生雙孢蘑菇菌種進行了馴化，并在福建莆田做了栽培、出菇實驗，經過一年半的歷程，在技術人員人工模擬高原光照、通風、濕度、溫度等的環境下獲得成功。據觀察，野生雙孢蘑菇在感官上長得比較結實、生長密度大，產量很好。
租賃大棚
準備進行大棚分批試種
拉薩天氣干燥、缺氧，即使在大棚里也不好控制溫度，目前，高原真菌重點實驗室正積極籌備、采取相應措施為這兩種野生雙孢蘑菇營造一個良好的生長環境。
徐愛國說，目前，他們已在拉薩西郊附近租賃了大棚，計劃于7月初進行大面積分批試種，如果生長情況好的話，最早一批在今年8月底就可以出菇并形成一定的規模。一旦成功，將為野生雙孢蘑菇的大面積推廣種植奠定基礎，也將為別的大型食用真菌的種植提供新模式，必將開辟我區食用真菌種植的新局面。
據介紹，此次栽培的野生雙孢蘑菇是來自西藏本土的種子，種植模式屬西藏首例，國內外市場緊俏，價格居高不下，經濟效益非常好，在拉薩試種成功后，將會在全區進行大規模的推廣種植，這樣不僅能夠豐富人們的餐桌，讓人們一年四季都可以吃到雙孢蘑菇，而且可以促進農民增收，提高人們的生活水平，也將為西藏野生大型真菌的開發利用起到示范作用。
