5月10日，在湖北房縣土城鎮龍坪村的食用菌培育示范基地，一排排鋼架大棚在初夏的陽光下熠熠生輝，走進大棚內，一筒筒代料香菇排放整齊，有的已經探出了 “小腦袋”。村黨支部書記黃建忠自豪地介紹說： “我們現在是鳥槍換炮了，基本上是工廠化生產。”
　　早在幾十年前，土城鎮就是聞名全國的耳菇之鄉，但過去耳菇產業發展一直停留在較低的水平，規模小。近幾年，該鎮搶抓 “一統三分”戰略機遇，走標準化生產之路，組建了食用菌農民合作社，依托合作社，建立了食用菌示范園區，實行專業化管理，統一制袋，統一發菌，集中管理，集中銷售，確保種植農戶增收致富。目前僅龍坪村示范區就帶動了70戶農戶集中發展食用菌，面積達100畝，年栽培60萬袋。