日前,尚志市烏吉密鄉九北村食用菌加工廠開工建設,預計年底可建成并投產。這家企業投產后,年可加工滑子菇、黑木耳、杏孢菇、香菇等各類鮮品食用菌3000噸,屆時將填補尚志市食用菌保鮮類產品深加工的空白,穩定菌農銷售渠道。
近年來,尚志市利用氣候、土壤、產業基礎等各類資源的潛力,大力發展食用菌產業,食用菌產業如今已成為該市主導產業之一。該市在發展食用菌產業中,突出“東干西鮮”、“東耳西菇”的產業布局。東部地區,以葦河鎮為中心,依托葦河黑木耳批發大市場,建設黑木耳生產、加工、銷售園區;西部地區,以烏吉密鄉為中心,建設菇類鮮品生產、加工園區;在基地建設上,從推進標準化生產入手,將分散的農戶組織起來,走小規模家庭生產、大規模連片經營的富民之路。
幾年來,尚志市已在11個鄉鎮形成了食用菌產業帶,建成了9個市級黑木耳標準化園區,從業農戶達2.4萬戶,占全市農戶總數的34%;食用菌加工企業已發展到20家,年加工總量達1.2萬噸;食用菌產業每年為農民人均創收3000元左右,占農民人均純收入的30%以上。據了解,2011年,尚志區域內食用菌栽培總量已達13.16億袋,比上年增加2.8億袋,其中菇類1600萬袋,黑木耳13億袋,已高居全國縣(市)栽培總量第一位。中國食用菌協會先后授予該市中國黑木耳之鄉、全國黑木耳主產基地市、全國食用菌餐飲文化示范市榮譽稱號。
近年來,尚志市利用氣候、土壤、產業基礎等各類資源的潛力,大力發展食用菌產業,食用菌產業如今已成為該市主導產業之一。該市在發展食用菌產業中,突出“東干西鮮”、“東耳西菇”的產業布局。東部地區,以葦河鎮為中心,依托葦河黑木耳批發大市場,建設黑木耳生產、加工、銷售園區;西部地區,以烏吉密鄉為中心,建設菇類鮮品生產、加工園區;在基地建設上,從推進標準化生產入手,將分散的農戶組織起來,走小規模家庭生產、大規模連片經營的富民之路。
幾年來,尚志市已在11個鄉鎮形成了食用菌產業帶,建成了9個市級黑木耳標準化園區,從業農戶達2.4萬戶,占全市農戶總數的34%;食用菌加工企業已發展到20家,年加工總量達1.2萬噸;食用菌產業每年為農民人均創收3000元左右,占農民人均純收入的30%以上。據了解,2011年,尚志區域內食用菌栽培總量已達13.16億袋,比上年增加2.8億袋,其中菇類1600萬袋,黑木耳13億袋,已高居全國縣(市)栽培總量第一位。中國食用菌協會先后授予該市中國黑木耳之鄉、全國黑木耳主產基地市、全國食用菌餐飲文化示范市榮譽稱號。