4月11日天從天津濱海新區(qū)農(nóng)業(yè)局獲悉，濱海新區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蕈菌產(chǎn)業(yè)科技園工廠化車間日前正式啟建。預計8月份建成投產(chǎn)后，日產(chǎn)量可達7.8噸。新區(qū)市民有望在一年四季品嘗到新區(qū)自產(chǎn)的高檔白靈菇。
　　據(jù)介紹，所謂蕈菌，就是生長在樹上與地上的食用蘑菇的統(tǒng)稱。其中，白靈菇是一種食用和藥用價值都很高的珍稀食用菌。據(jù)科學測定，其蛋白質含量占干菇的20%，含有17種氨基酸，多種維生素和無機鹽，頗受消費者的青睞。
　　濱海新區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蕈菌產(chǎn)業(yè)科技園是專門規(guī)模化、工廠化生產(chǎn)蕈菌的園區(qū)，也是產(chǎn)學研基地。這次啟建的蕈菌工廠化車間占地1.5萬平方米，主要生產(chǎn)高端的白靈菇，并附加產(chǎn)出茶樹菇、雞腿菇等低端菌種，預計8月份投產(chǎn)后日產(chǎn)量可達7.8噸。產(chǎn)出白靈菇將依托相關部門在新區(qū)內部開展農(nóng)超對接，豐富新區(qū)市民的菜籃子。