走進河北省平泉縣臥龍鎮食用菌生產大戶侯寶倉的食用菌生產園區,他正和妻子一起采摘成熟了的滑子菇,清新的菇香沁人心脾。
　　按照常理,每年春節期間正是平泉縣廣大菇農準備生產的時節,而此時的侯寶倉為什么能采摘到成熟的蘑菇呢?
　　帶著疑問,我們走進了侯寶倉的食用菌生產大棚。一進大棚,只聽見隆隆地聲響,侯寶倉說:“這是壓縮機在工作。”
　　為了弄個究竟,我們進入了12個生產房間的其中一間。這是一個64平方米的房間,在鐵架上整整齊齊地擺放著食用菌棒,不少小蘑菇已經迫不及待地探出頭來。“這兩天,給我干活的鄉親們都回家過年了,我就把這里的溫度調低了,控制蘑菇的成長,初四過后我把溫度一提高,蘑菇就大量成熟,該采摘了。”
　　侯寶倉是當地有名的生產大戶,多年前就開始從事食用菌種植,但那時候都是一家一戶庭院式生產,種植量少。1995年,他開始了規模化生產,在當地政府幫助下,建成食用菌生產園區,蘑菇產量越來越大,利潤越來越高,解決了部分鄉親的就業問題,帶動了周邊群眾致富。目前,他擁有2個占地百畝的食用菌園區,還擔任了熱河源食用菌專業合作社負責人。
　　雖然生產經驗越來越豐富,但是食用菌生產受氣候的影響還是很大。“太冷太熱食用菌都不會生長。正常的食用菌生產每年只能在4月—7月這段時間,后來經過試用地栽式生產,食用菌的生產期延長至10月中旬。”
　　 通過到臺灣等地參觀學習,侯寶倉開始探索周年生產食用菌新模式。“這個生產大棚完全使用了保溫板建設,保溫性能非常好,在每個獨立的房間安裝了溫控裝置,實現全年生產。”據了解,當地政府為了壯大食用菌產業,加大對種植戶的獎勵扶持力度,“我這一個生產房間政府就扶持4萬元,整個大棚得到扶持資金近50萬元。”侯寶倉對政府感激之情溢于言表。
　　參觀結束,侯寶倉調整了一下生產車間的溫度控制器:“等鄉親們過完年回來,就可以大量采摘了,也可以在這期間賣個好價錢。”侯寶倉興奮地說。