隆冬時節，寧強縣漢源鎮滴水鋪村福建商人謝連琦在他的鮮菇收購點上忙得不可開交。“我收購的香菇主要銷往成都、福建、廣州、北京、上海等大中城市，出口到日本、韓國。”如今，在寧強有像謝連琦這樣的食用菌購銷員近百人。質好量多，是購銷員選擇收購寧強香菇的主要原因。
    　為了做大做強食用菌產業，寧強縣采取新技術推廣與政策扶持相結合的方式，幫助菇農增產增收。縣食用菌協會通過開展食用菌新技術講座、舉行科技下鄉等形式，培訓食用菌種植骨干3250人；安排35名協會技術骨干負責包抓20個鄉鎮的食用菌生產示范，縣財政每年向協會爭取到扶持資金，用于優質菌種引進、協會服務體系建設、獎勵技術人員和種植大戶。
   　 寧強縣食用菌協會會員、農民食用菌技師張德春，經過試驗，今年成功地將自己家的2000袋袋料香菇搬進了PVC管搭建的香菇架棚，打上了點滴。采用輸液管給袋料香菇注水，進行脫袋管理，可省勞、省水、省時，每袋節省支出0．18元；并通過輸液管逐步給袋料注入營養，增加了香菇的厚度，提高了成品菇的商品價值，每袋可增收1．2元。
   　 目前全縣已建省級“一村一品”食用菌示范專業村2個，建菌種廠51個，80萬袋示范園1個，5萬袋以上示范基地23個；扶持1萬袋以上的種植大戶180戶，會員年人均收入6950元，帶動全縣20個鄉鎮112個村1．228萬人，發展袋料食用菌1160萬袋。