初冬時節(jié),走進全國無公害食用菌生產示范基地湯陰縣的鄉(xiāng)村,映入眼簾的是一排排食用菌大棚,一片片百畝園,菇農們正忙著在自家的大棚內采摘香菇、金針菇,好一派繁忙的景象。這是該縣大力發(fā)展食用菌產業(yè)、實施產業(yè)富民戰(zhàn)略的一個縮影。截至目前,該縣種植食用菌的農民有12000余戶,食用菌栽培總量達1.5億袋,實現(xiàn)系列產值6.6億元。
湯陰縣緊緊圍繞建設農業(yè)產業(yè)化發(fā)展改革引領試驗區(qū),強力實施“一區(qū)(農產品加工業(yè)集聚區(qū))帶四區(qū)(食用菌蔬菜林果產業(yè)集聚區(qū)、畜禽養(yǎng)殖業(yè)集聚區(qū)、湯河觀光農業(yè)區(qū)、琵琶寺生態(tài)農業(yè)區(qū)),四區(qū)促一區(qū),實現(xiàn)五區(qū)良性互動”的戰(zhàn)略舉措,積極依托本地資源優(yōu)勢,利用玉米芯、木糖渣、秸稈等為基料,采取“政策驅動、龍頭帶動、科技推動、服務拉動”的模式,大力發(fā)展食用菌產業(yè),全縣呈現(xiàn)出一個產業(yè)帶動一方經(jīng)濟發(fā)展的局面。
為積極引導和扶持農民種植食用菌,湯陰縣委、縣政府出臺了《關于進一步推進農業(yè)產業(yè)化經(jīng)營的意見》,制定了18條扶持獎勵政策。每建成一個50畝的食用菌園區(qū),縣里獎補10萬元。部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)也出臺了各種扶持政策,有力地激發(fā)了廣大農民和社會各界參與食用菌栽培的積極性。小小食用菌已成為該縣農民增收致富的一項大產業(yè)。該縣在全國食用菌行業(yè)的影響力大幅度提高,被中國食用菌協(xié)會授予“中國食用菌之鄉(xiāng)”稱號。
湯陰縣以多種途徑、多種形式發(fā)展與農業(yè)相關、與農民相連的食用菌種植龍頭企業(yè),促進千家萬戶與千變萬化大市場相聯(lián)結。經(jīng)過多年培育,湯陰縣的20多家龍頭企業(yè)得到了長足發(fā)展。他們以公司為龍頭,以農戶為主體,采取“公司+基地+農戶”的產業(yè)化運作模式,有效提高了農民的組織化程度,使農產品的生產、流通與市場緊密銜接。今年,該縣還重點培育了易發(fā)食用菌蔬菜專業(yè)合作社、鑫地食用菌專業(yè)合作社等專業(yè)合作組織40余家,并設立銷售地市場信息采集點,培養(yǎng)規(guī)范經(jīng)紀人500余人,實現(xiàn)了食用菌產品的順暢銷售,形成了以市場和龍頭企業(yè)帶基地,基地帶農戶的集研發(fā)、生產、加工和銷售為一體的產業(yè)化生產新格局。目前,該縣從事食用菌栽培的農戶達12000戶,從業(yè)人員4萬余人。
湯陰縣堅持以引進技術和科技人才帶動食用菌產業(yè)發(fā)展,先后聘請中國菌物學家卯曉嵐、省農科院食用菌專家康源春等10余位博士、教授和研究員為顧問,引進外地優(yōu)秀技術員30余人。引進開發(fā)白色金針菇、高溫白靈菇、香菇等新品種20余個,研發(fā)推廣木糖渣栽培金針菇、白靈菇、香菇、液體菌種等新技術12項和臭氧滅菌技術、反季節(jié)栽培技術、菌渣廢料加畜禽糞便制作有機肥技術、無公害標準化生產技術規(guī)程、真空包裝等新技術18項,實現(xiàn)了產業(yè)的健康和可持續(xù)發(fā)展。同時,該縣實施了食用菌標準化生產示范基地建設科技富民強縣項目,被省科技廳確定為全省首批科技富民強縣試點縣,使全縣食用菌標準化生產實現(xiàn)了新跨越。該縣已有韓莊、白營、宜溝3個食用菌基地分別通過河南省無公害產地認定,韓莊白色金針菇、白營白靈菇已分別通過無公害產品認證,匯元蟹味菇通過了有機產品認證。全縣食用菌產品達到無公害標準的比例占95%,食用菌產品暢銷全國10多個省、市。食用菌產業(yè)成為湯陰縣富民強縣的支柱產業(yè)之一,鼓起了農民的“錢袋子”。













