冉從德（左）和老伴正在大棚里采摘香菇。　　 （李智遠　攝）　

　走進重慶市城口縣高觀鎮東升村1社田灣河壩香菇大棚，冉從德和老伴周大珍正在大棚采摘香菇。澆水、刺孔、翻種……年過花甲的他們每天要工作10多個小時。 
　　冉從德今年65歲，2006年從高觀鎮農機站退休后，回到農村老家生活。冉從德是個閑不住的人，每天都要下地干農活。種點莊稼、養些牲畜，加上自己的退休工資，小日子過得不錯。看到村里不少人通過自己創業增收，政府還有補助，冉從德 “眼紅”了，決定尋找致富門路，他說：“退休了，閑不住，找事做”。 
　　“今年年初，從湖北隨州打工回來的親戚建議我種香菇，并說可以幫助聯系菌種，我當時就動心了。我想，大不了虧幾萬。”冉從德決心種香菇。 
　　通過親戚從湖北隨州聯系到種源后，冉從德立即在田灣河壩的公路邊租賃土地，建立種植大棚。家里只有兩個老人，平整土地、搭建大棚都是重體力活，自己干不了的，就花錢請勞力。 
　　種植香菇是個技術活。冉從德專門從湖北隨州請來技術指導員，學習配料、分袋、滅菌、接種、發菌等栽培技術。“必須嚴格按照規程來操作，點兒都懶不得手腳，現在還有些搞不懂的地方，我還在打電話問技術老師。”冉從德說。 
　　第一批種植的2萬袋菌種很快上架，經過老兩口兩三個月照料后，香菇陸續出產。“看到香菇長勢好，慢慢在收獲了，我心里很高興，感覺自己回到年輕時代，有干勁。”冉從德說，“往往深夜一覺醒來，我都忍不住到大棚里去看一下，心里才覺得踏實。”一直住在大棚旁邊小屋里的他，為了照料香菇，很少回家。 
　　“現在香菇已經出產萬多斤，收入6萬余元，投資成本找回來了。目前，我這里的香菇供不應求，每天都有人上門收購。”冉從德介紹。 
　　香菇只是冉從德發展的其中一項產業。他還養了豬、山地雞、蜜蜂，預計今年收入達到10萬元。“明年計劃再增加2萬袋香菇、養1萬只山地雞，中蜂50箱，爭取明年的收入在今年的基礎上翻一番。”冉從德信心十足。 
　　冉從德的產業發展讓當地村民受益。今年上半年農閑時，村民張德坤幫冉從德照顧香菇，就收入了6千多元。“我們每天都要請人來幫忙，一年付出的勞務費要花好幾萬。”冉從德說。 
　　在冉從德的帶領下，村里有十幾戶人開始搞香菇種植。冉從德在擴大規模的同時，準備建立香菇種植專業合作社。他負責提供技術和種源，以及對香菇進行加工，帶領全村一起增收。