經過與北京市藍波綠農科技有限公司一年的合作,清水灣食用菌種植專業合作社首次實現了規?;a。該合作社位于北京市門頭溝區清水鎮上清水村。
該社在清水鎮田寺溝建成了24棟廠房15000平米的設施農業基地。其產品主要包括杏鮑菇和草菇2個品種。 杏鮑菇具有脆而爽口,帶杏仁味,蛋白質含量高、脂肪含量低和有益腸胃等特點。杏鮑菇采用立體栽培方式,低溫工廠化溫控循環生產。草菇是該合作社的主打產品。并已于日前完成了首批采摘。兩個品種年產量將達到1000噸。
經過富有成效的市場推廣,該合作社產品的兩條銷售渠道基本形成。一是供應家樂福、沃爾瑪、物美等知名超市。二是進入新發地批發市場銷售。
清水灣食用菌種植專業合作社引進企業實現工廠化生產,不僅帶來了直接的經濟效益,而且實現了良好的社會效益。目前,該合作社已經吸納了清水鎮上清水村70余名富余勞動力的就業。