“今年我鎮食用菌由400畝增加到800畝，僅此一項，全鎮農民人均純收入可達400元，比去年增加200元。食用菌已成為全鎮農民致富的骨干產業。”9月25日，記者在岳池縣石埡鎮采訪時，該鎮鎮長周健對記者如是說。

石埡鎮是我市農業產業開發較早的鄉鎮之一，近年來，該鎮圍繞市場調整種植結構，針對市場上食用菌銷量日益增大、經濟價值高的實際情況，采取業主示范、黨員干部帶頭、群眾參與的方式，大規模發展稻田蘑菇、球蓋菇、雞腿菇、香菇、黃背木耳等食用菌，去年種植面積達到400畝，僅此一項，農民人均純收入達200元。今年，該鎮進一步擴大食用菌種植面積，先后從成都、南充、廣安等地引進業主5名，鼓勵村干部、黨員牽頭建基地5個，以專業合作社的方式帶動農民大規模種植食用菌。目前，全鎮食用菌種植面積達到800畝，并全部實現了大棚工廠化生產，平均畝產可達2500公斤，畝產值可達12000元。玉屏山村黨支書陳東升投資35萬元建立食用菌基地，帶動了全村16戶村民種植食用菌，目前該村已成立食用菌專業合作社，種植面積達120畝。成都業主吳成木與呂家橋、爛冬壩、玉屏山村村民合作，建立食用菌種植基地200畝，惠及村民200余戶。據該鎮黨委書記付松柏介紹，目前，全鎮800畝食用菌已于9月中旬前全部下種，國慶節后可陸續產菇。