在西豐縣安民鎮，食用菌、黑木耳等土特產品經過精深加工成為“招牌菜”，暢銷黑龍江、吉林等城市，年收入可達1600多萬元。
　　安民鎮山林資源豐富，食用菌、黑木耳等土特產品在周邊地區小有名氣。這個鎮立足資源優勢，在精深加工上做文章，吸引外地客商投資2000萬元建起東北食用菌有限研發公司。這家公司制定多項措施帶動種植戶，利用企業營銷渠道，幫助農民統一購置適宜本地生長的優良菌種，增強品種的統一性；組織企業技術人員進村入戶，對種植戶進行全程指導，確保農產品的品質；按照市場價格全部回收種植戶的食用菌、黑木耳，消除種植戶銷售之憂。通過這些措施，農戶發展食用菌、黑木耳的積極性不斷提高，僅今年上半年，面山、富源等村400多戶村民建起2個種植基地，生產面積超過400畝，每年可為東北食用菌有限研發公司提供豐富的生產原料。生產基地以玉米等農作物的秸稈為原料制作食用菌培養基，不僅經濟效益超過1600萬元，還可以有效促進農業廢料的綜合利用。