食用菌是平泉縣的傳統特色產業。2008年，河北檢驗檢疫局將其納入“出口食用菌質量安全標準化示范縣”后，承德檢驗檢疫局和平泉縣政府因勢利導，很快構建起了“產區政府負責、企業嚴控質量、檢驗檢疫監管、相關部門齊抓、行業協會協調、社會力量參與”的出口食品農產品質量安全管理體系、區域內農業化學投入品綜合管理體系，食品農產品出口基地監管體系、農獸藥殘留和有毒有害物質監控體系等七個體系。在此基礎上，承德檢驗檢疫局實施了“出口食用菌加工企業+基地（菇農合作社）+標準化”的管理模式，加強源頭管理，規范菌種、生產原輔料的使用，密切關注土壤、水質的安全衛生狀況，通過良好農業操作規范體系，把出口食用菌標準化建設落實到食用菌產業化全過程。他們堅持“以檢情定思路，視產業定方案”，深化各項服務措施，把出口標準和要求“嫁接”上去，為做大做強食用菌產業，促其實現可持續健康發展夯實了基礎。

    示范縣建設的第一年，平泉食用菌產業的巨變令人稱奇：園區化、基地化、立體化栽培模式取代了一家一戶的庭院或大棚栽培方式；龍頭企業和深加工企業由30家發展到40多家；產品質優價增，外銷價格同比增長了30%以上；品牌效應日益凸顯，“森源”、“潤隆”、“三棵樹”等品牌享譽國外，平泉縣食用菌成功注冊了集體商標“平泉”牌，外地食用菌假冒問題得到較好解決。在河北省外貿出口全面下滑的嚴峻形勢下，平泉食用菌仍實現了逆市上揚。

    今年，菇農積極性空前高漲，種菇總量超出去年兩倍。對此，承德檢驗檢疫局及時制定了“示范縣增點擴面、提質增效、提質升級”幫扶對策，提出以《初級農產品安全區域化管理體系要求》為導向，提升質量安全區域化建設水平；以科技為支撐，提升保障食用菌產品質量安全的檢測能力；以“大質量工作機制”為抓手，系統開展質量提升活動。經溝通、協調和全力推進，這些措施、思路和成效均得到了地方政府、企業和菇農的認可和稱贊。