彭澤縣浩山鄉(xiāng)早在十年前就主導(dǎo)推廣食用菌種植，但農(nóng)民心存疑慮，種植食用菌的農(nóng)戶一直沒(méi)有明顯增加。近年來(lái)，隨著水木山珍專業(yè)合作社和浩山贛北食用菌專業(yè)合作社的成立，越來(lái)越多的農(nóng)戶加入食用菌種植行列，使食用菌種植迅速發(fā)展為這個(gè)鄉(xiāng)的一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民也迅速賺鼓了腰包……這項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，只是全市農(nóng)民專業(yè)合作發(fā)揮“酵母孵化”作用的一個(gè)縮影。專業(yè)合作社的成立有力地推動(dòng)了我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新的生機(jī)和活力。