聊城市東昌府區(qū)地處山東省西部、黃河中下游平原，是聊城市委、市政府所在地。全區(qū)轄18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處），總人口100萬，耕地117萬畝，區(qū)內自然環(huán)境、物產配置和交通條件優(yōu)越，發(fā)展食用菌產業(yè)具有得天獨厚的優(yōu)勢。

　　長期以來，食用菌產業(yè)一直是我區(qū)農業(yè)經濟發(fā)展的優(yōu)勢項目，為促進當?shù)剞r民增產增收發(fā)揮了重要的作用，在當?shù)剞r業(yè)生產總值中所占的比重越來越大。全區(qū)食用菌栽培以平菇和雙孢菇為主，共有11個種類。主要栽培方式是采用半地下冬暖式大棚和拱棚立體栽培。目前，食用菌生產已成為我區(qū)農民增收致富、全面建設小康社會的主導產業(yè)和農村經濟中最具活力、最有潛力的優(yōu)勢產業(yè)。 2008年，全區(qū)994個行政村，有650個村生產食用菌，食用菌溫室達到3.1萬個，占地6000余畝，食用菌總產（鮮重）達1.5萬噸，食用菌創(chuàng)綜合效益2.3億元。其中平菇年產量達1.43萬噸，是全國三大平菇主產區(qū)之一，在山東省居于前列。1997年被中國食用菌協(xié)會授予“全國食用菌行業(yè)先進市（區(qū)）”稱號后。連續(xù)多年被山東省評為“全省食用菌先進單位”。

　　在食用菌銷售方面，我區(qū)在閆寺、梁水鎮(zhèn)、沙鎮(zhèn)、張爐集等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了食用菌產品批發(fā)市場，并且在食用菌生產規(guī)模村自發(fā)成立了256個銷售網點，在全區(qū)形成了以中心批發(fā)市場為主，產區(qū)市場、銷售網點為輔的星羅棋布的市場網絡。圍繞食用菌生產加工、出口，近幾年來我區(qū)先后建立了聊城市昌盛食用菌有限公司、新星農貿有限公司、昌運食用菌有限公司、華星食用菌有限公司、凱豐食用菌有限公司、深山秀菇菇業(yè)公司等龍頭加工企業(yè)25處、直接加工出口企業(yè)15處，年創(chuàng)匯680萬美元。全區(qū)現(xiàn)有恒溫庫28座，庫容4萬噸。新星農貿公司年深加工食用菌2萬噸。昌盛食用菌有限公司每年可鹽漬、速凍、脫水、保鮮食用菌1.5萬噸。此外，我區(qū)還有戶辦、聯(lián)辦各類加工小型企業(yè)120多處。這些企業(yè)以合同、契約或建立自己的定點基地等形式把生產和流通、農戶和市場連接起來，產品銷往日本、韓國、美國和丹麥等國家。