“晉城市星級飯店食用菌廚藝大賽”在陽城縣府前廣場開賽

    為了推進全市食用菌產業和餐飲業發展，積極倡導聯合國教科文衛組織提出的“一葷一素一菇”健康生活理念，全方位、深層次普及食用菌飲食文化，進一步挖掘食用菌菜肴烹飪鄉土人才，5月13日，我市首屆“星級飯店食用菌廚藝大賽”在陽城縣府前廣場開賽。本次賽事由市科技局、旅游局主辦，市餐飲住宿行業協會承辦。在14日上午的第十屆科技活動周啟動儀式結束后，市委副書記馮建平、市人大常委會副主任秦紅星、副市長李章宏、市政協副主席王克平及相關單位的領導觀看了此次大賽的決賽并為獲獎單位頒獎。

    本次星級飯店食用菌廚藝大賽以“食菌類美味，享健康生活”為主題，通過傳統文化與科技創新相結合的表現形式，集賽事、展示于一體，具有廣泛性、文化性、科學性的大賽特點，樹立了我市食用菌餐飲企業整體綠色、健康的新風貌，使科學飲食、健康飲食、特色飲食深入人心。“一葷一素一菇”，愿人人都吃出營養、吃出健康、吃出精彩、吃出美好新生活。（撰稿：程立勝）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　廚藝大賽現場

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　市領導在查看食用菌產品

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　火紅的賽事開賽了

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　精心烹制

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　好看又好吃

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　嘗一口

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　評委在打分

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　調酒師表演絕技

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食用菌產品展示

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　獲獎選手

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大賽現場