兵團農九師170團5連引進的雙孢菇種植技術生產的雙孢菇出口到了中亞市場，在新疆托里縣引起反響。日前，記者在該團5連蘑菇大棚見到了這種稀罕的食用菌。
170團5連靠近托里縣多拉特鄉，干旱、缺水的自然條件嚴重制約了當地經濟的發展。多年來，該連先后嘗試以發展養殖業，種植糧食、蔬菜等途徑脫貧，最終都因為水的問題沒有達到預期目的。2008年，170團與福建客商達成雙孢菇種植合作協議，產品主要面向中亞市場，種植基地和鮮菇收購地點均選在了氣候涼爽的5連。
雙孢菇俗稱圓蘑菇、洋蘑菇，屬中低溫性菇類。俄羅斯、哈薩克斯坦等國居民歷來有食用鹽水蘑菇的習慣。他們將新鮮蘑菇用開水煮熟，然后添加適量食鹽，罐裝儲藏，隨時食用，其選材主要就是雙孢菇。因此，中亞雙孢菇市場前景非常廣闊。5連種植的雙孢菇就是針對中亞各國市場。
當天，記者來到5連職工夏新春的蘑菇大棚，夏新春和妻子正在采蘑菇。他們管理著一座面積有400平方米的大棚。大棚內的光線幽暗，架子上的一排排雙孢菇長得白白胖胖，隱隱約約反射出一股光芒。
夏新春頗為得意地說，5連的氣候非常適合雙孢菇生長，這里的雙孢菇菇體密實，色澤潔白，菇香濃郁，在新疆境內是品質最好的。
“中亞客商挑剔得很，但是，我們的蘑菇質量沒說的。”夏新春補充道。
雙孢菇主要以麥秸、玉米芯、牛羊糞等為營養基，這些東西在附近的托里縣都不缺。水肥得當，控制好大棚內溫度，一平方米可年產雙孢菇8公斤以上。目前，5連出口雙孢菇保底批發價格為每公斤9元，收購點就在5連，其中的利潤顯而易見。
今年，5連將新建一批大棚，大棚建成之后，夏新春計劃再承包一座大棚種植雙孢菇。
5連連長朱禹嶺告訴記者，托里縣距離巴克圖口岸一百多公里，5連早晨采的蘑菇，在當地收購點經過清洗消毒，通過陸路，下午就可以運達哈薩克斯坦市場。去年，5連的雙孢菇取得了大豐收，產品全部出口到了哈薩克斯坦等國。如今，5連的雙孢菇已經在中亞市場贏得了一大批穩定的客戶。
就在記者采訪前一天，夏新春以每公斤14元的價格批發給了托里縣一個蔬菜商5公斤雙孢菇。早晨，這個蔬菜商又打來電話，希望收購雙孢菇，夏新春婉言謝絕了。5連與收購商簽有合作協議，產品首先得滿足出口需要。
據悉，5連雙孢菇種植已經達到12000平方米，今年將發展到20000平方米。目前，困擾5連擴大雙孢菇種植規模的主要因素就是基礎建設資金不足。5連希望與托里縣合作，將托里縣打造成面向中亞及新疆的雙孢菇生產基地。（記者李橋江）
稿源： 亞心網
