陽春四月，正是春栽香菇上市旺季。4月23日，荊門市東寶區栗溪鎮又迎來了兩位從廣東來的客商，他們分別是廣州壹康貿易有限公司和壹嘉食品的業務經理。這次來的主要目的是考察栗溪香菇市場，收購香菇、黑木耳等食用菌產品，用于出口和餐飲調料加工配送。

　　荊門市是湖北省食用菌產銷大市之一，今年開年就迎來了食用菌產銷兩旺的好開端。2009年袋料香菇、黑木耳生產規模達5600萬袋，鮮菇（耳）總產量7.8萬噸，總產值4.1億元，據統計，2010年春栽袋料香菇、黑木耳規模在去年的基礎上新增了200萬袋以上，香菇鮮貨價格，較2008年上升50％以上，食用菌產業已成為荊門市山區鄉鎮富民產業。東寶區栗溪鎮、鐘祥市張集鎮、京山縣三陽鎮是荊門市三大食用菌交易集散地，設有香菇、黑木耳專業交易市場，年食用菌產品吞吐量（干品）2000萬公斤，內銷以廣州、深圳、北京等大中城市為主，出口以東南亞、美洲市場為主。荊門市山緣食品有限公司、鐘祥市興利食品有限公司、京山縣太陽山食品有限公司是荊門市三家享有自營出口權的龍頭企業，主要收購、加工出口食用菌產品，形成了“買全國、賣世界”的經營格局。