“這段時間是我們最忙的時候,每天都要請100多個工人來幫忙。”9月18日,在道真自治縣舊城鎮食用菌產業園區,運輸車接連穿梭,把一架架菌棒運至香菇大棚門口,三十多名菇農分工協作,卸車、分揀、上架,動作嫻熟、忙而不亂。
“食用菌上棒工作時效性強,必須集中人力在最佳時節完成所有菌棒的上架工作,目前工人們正在加緊施工,確保按時保質完成菌棒的上架任務。”管理人員陳昌海介紹。
舊城鎮食用菌園區共有標準大棚152個,本季訂單種植香菇136萬棒、木耳20萬棒,涉及菇農47戶,目前已完成上棒近80萬棒,預計10月份全部上棒結束。
在位于道真自治縣上玉工業園區的貴州同輝食用菌發展有限公司,現代化生產的熱潮同樣涌動。
菌棒生產車間,菌棒生產車間里,全自動裝袋機、滅菌柜組成的標準化生產線高速運轉,木屑、麥麩等原料經數字化控溫隧道處理后,通過全自動接種機精準植入菌種。培養室內,菌棒堆如小山,叉車往來穿梭,把培育成熟的菌棒裝車,送往各鄉鎮的產業園與蘑菇農莊。
“現在每天發放的菌棒都在12萬棒以上。”貴州同輝食用菌發展有限公司出庫車間負責人羅玉霞說,自8月份以來,該公司就加緊生產、培養菌棒,按照當前訂單量算,預計12月底可以完成全部上棒工作。
近年來,道真自治縣以“西南第一、全國前列”為目標,通過引育貴州貴旺、貴州同輝等龍頭企業,強化創新驅動,深耕產品研發與成果轉化,探索出“縣域工廠化”和“抓兩頭帶中間”發展模式,形成“多菌并舉、主品規模化”的產業格局。其中,杏鮑菇、鹿茸菇、蟲草菇單廠單產穩居全國前列,道真菌菇更是遠銷海內外。
截至目前,道真自治縣已建成食用菌科創中心、集中制棒中心、工廠化生產集聚中心各1個,培育產業示范園10個、蘑菇農莊27個,搭建標準大棚2200余個;組建專業合作社35家,常年投放菌棒近2億棒,年產值近8億元,帶動1.5萬余人就近就業或投身菌菇產業。













