為貫徹落實黨中央、國務院部署要求,樹立大食物觀,構建多元化食物供給體系,推動鄂西地區食用菌產業高質量發展,解決十堰市食用菌菌種“卡脖子”問題,近些年國家食用菌產業技術體系鄂西綜合試驗站引導誠友(鄖西)智慧農業科技有限公司引進香菇品種改良崗位(上海市農業科學院)優良香菇品種“申香1513”在鄖西縣智慧綠谷香菇基地種植
鄖西智慧綠谷位于湖北省十堰市鄖西縣河夾鎮楊家灣村,占地面積248畝,擁有養菌大棚60個,智能化出菇大棚180個,棚內的溫度、濕度、光度、二氧化碳濃度等信息通過傳感器和監控探頭,隨時可以一鍵精準調控。
2023年度,該基地種植160萬棒申香1513。走進鄖西縣智慧綠谷香菇基地,陣陣菇香撲鼻而來,工人們正在有條不紊地采摘成熟的香菇。而在另一邊的食用菌加工車間,工人們正拿著剪刀將分揀后的香菇進行剪柄分離,處處洋溢著豐收的喜悅。
據基地負責人介紹,自10月中旬開始采菇以來,現在每天有50人左右在采收鮮菇,加工廠這邊每天有30個人左右在剪菇腳、烘干。其中80%是銷售鮮菇,冷凍后送往全國各地。基地負責人說:“1513這個品種菌絲濃白強壯,耐高溫能力強,不容易污染,出菇稀密適中,整齊度好,菇形圓整還容易出花菇,深受市場喜愛。”據了解,該基地今年最高溫達40℃,雖然大棚都配備了三層遮陽網,兩層噴淋設施,但棚內溫度還是達到了32℃。在這種極端環境中1513表現良好,艱難度過了越夏階段,爛棒率不足1%。
鄂西綜合試驗站專家團隊心系菇農,在關鍵農時農事多次來到基地現場開展技術服務,手把手對技術人員開展培訓,從原料選擇、香菇接種、越夏管理、出菇采收等多方面指導,為十堰市食用菌產業保駕護航。
香菇產業作為十堰市六大產業鏈之一,全市食用菌產業不斷向規模化、標準化、品牌化方向發展,聯農帶農富農作用凸顯。未來國家食用菌產業技術體系鄂西綜合試驗站將會加深與其他崗站交流合作活動,選育具有地方特色的香菇新品種,開發食用菌精深加工新產品,為鄂西地區食用菌產業科學高效、綠色低碳發展提供技術保障。