中新網山西新聞3月10日電 春寒未退，菌香已濃。眼下，正是菌菇生產的關鍵時期，山西省長治市長子縣常張鄉大中漢村的利來農貿科技有限公司香菇菌棒加工按下了“快車鍵”，為今年香菇豐產增收夯實基礎。

近日，走進利來農貿公司香菇養菌棚內，一根根白色的香菇菌棒整整齊齊、密密麻麻地碼放在一起，工人們正在嫻熟地進行刺孔作業，呈現出一派繁忙景象。

“香菇生產主要分為菌棒制作、滅菌、接種、養菌、出菇五個階段。菌棒經過打孔后，再過50天左右就能出菇上市，今年的香菇產量預計20多萬斤，我們的香菇肉質厚、個頭大，特別受市場歡迎，主要銷往河南、山西等地。”公司總經理陳貴云介紹。

伴隨香菇產業的蓬勃發展，在“家門口經濟”的帶動下，許多村民不用外出在家門口就可以賺到錢，已經務工7年的萬玉香說：“我就是大中漢村的，在廠里一個月能掙3000元左右，還方便照顧家里。”

利來農貿科技有限公司是集食用菌種植、試驗示范、技術推廣、加工銷售于一體的科研型企業，目前建有養菌棚4座，出菇棚15座，年生產香菇30萬棒，年收入100萬元左右，吸納周邊村100余人就業，帶動了當地農民增收。