6月15日，福建省龍海市客商邱亞波與永豐縣簽訂合同，準備投資90萬元，建立一個占地面積300畝，集生產、加工于一體的大球蓋菌示范基地，這為永豐縣做大“食用菌蛋糕”又添上濃墨重彩的一筆。目前，該縣食用栽培面積已達30萬平方米，年產鮮菇255萬多公斤，產值730多萬元，菇農創純收入超過360萬元。

    永豐縣是個農業大縣，林木、稻草、牛糞等資源十分豐富。為了充分有效利用這些資源，“變廢為寶”，該縣從資金、原材料等方面制定一系列優惠政策，鼓勵農民發展蘑菇生產。縣信用聯社不斷加大信貸扶持力度，解決菇農資金難題。林業部門對菇農生產所需的棚架木竹料按自用材處理，降低了菇農的生產成本。為幫助農民解決生產技術難題，該縣在鹿岡、沿陂、八江、藤田等鄉鎮建立食用菇栽培示范基地，每年組織技術專家和科技干部深入各鄉鎮，舉辦蘑菇栽培技術培訓班，幫助菇農解決生產技術難題。縣里還將蘑菇栽培大戶組織起來，互相交流致富經驗，傳遞銷售信息，并到各鄉鎮巡回宣傳演講，吸引帶動更多的農戶栽培蘑菇。據統計，該縣現有蘑菇栽培專業大戶50多戶，他們帶動了300多戶農民發展蘑菇生產。

    為解決銷售難題，該縣積極做好食用菇產業的招商引資工作，從福建漳州、江西進賢等地引進一批客商，興辦生產基地和加工龍頭企業6個，這些生產基地、加工企業與本縣的蘑菇栽培大戶組織銷售聯合體，直接進入市場。這使得永豐食用菇呈現產銷兩旺、價高貨俏的好勢頭，鮮蘑菇價格從前幾年的每公斤1．6元左右提高到了3元，增加了菇農收入。