近年來，蚌埠市固鎮縣濠城鎮錨定鄉村振興、產業先行工作思路，立足本鎮實際，積極探索村級集體經濟發展路徑，因地制宜做起平菇文章。通過“政府主導+龍頭企業+農戶個體”三元化發展傳導模式，大力發展種養產業，拓寬群眾增收渠道，為鄉村全面振興打下堅實基礎。

天還沒亮，固鎮縣二月二種植家庭農場平菇種植基地里，菇農們早已穿梭在各個大棚之間采摘、篩選、搬運。濠城鎮“90后”姑娘張露雨現任該家庭農場法定代表人，2019年開始農業領域創業，創辦家庭農場種植菌菇。濠城鎮黨委政府積極給予政策扶持，近三年間不斷幫助其擴大種植規模，建設高標準食用菌大棚，種植純天然綠色無公害平菇，大棚出菇旺季高峰期可出平菇5萬余斤，銷往江浙滬等地，示范引領20多戶農民群眾發展平菇種植產業。張露雨家庭農場現擁有蘑菇大棚42個、菌包車間500平方米，自動化菌包制作機器兩臺，大棚改裝自動化噴水系統、溫度控制系統，向現代化農業邁出了堅實步伐。

平菇作為食用菌中的重要品種，具有較高的產業價值，國內市場消費量、需求量大。濠城鎮以市場需求為導向，大力發展以平菇為主的食用菌種養產業。堅持生態化種植，菌棒均采用玉米芯、秸稈等原生態材料，就地取材、循環利用，提高秸稈等廢棄物利用率。一年可消耗2000噸廢棄玉米芯，利用秸稈4000噸。堅持產業化種植，通過發展農民專業合作社、“基地+農戶”、村企合作，創新形成了聯農帶農的致富新模式。圍繞蘑菇產業鏈，從“秸稈回收—基料生產—菌種培育—基地種植—加工生產—冷鏈存儲—品牌銷售—種植廢料回收—有機肥加工”，實現閉合式發展。鼓勵群眾自主建立食用菌育種實驗室，進行食用菌育種、培養基質優化、生長條件控制及病蟲害防治，加強技術改造，為平菇生產提供科學依據和技術支持，提高產量及品質，實現平菇成品銷售和菌種出售雙效益，推動食用菌產業可持續發展，引導傳統農業向特色化、高效高產農業轉型升級。

目前，濠城鎮共增資建設64個菌菇種植大棚，實現平菇種植面積達200余畝，年產值1700余萬元；延伸發展玉米芯加工、菌棒、運輸等蘑菇上下游產業鏈，帶動周邊群眾60多人就業。2025年計劃以提供菌棒、農戶認領、保價收購的方式，把蘑菇種植作為鎮域特色產業做大做強，有效帶動當地農民群眾增收致富。