近年來，貴港市港北區以“工業思維”抓農業，依托豐富的食用菌資源優勢，持續優化服務，提升對外開放水平，拓展食用菌出口新渠道，助力食用菌暢銷海外市場。

10月23日，在港北區的廣西匯菇源生物技術有限公司包裝車間，工人們正加緊打包一批金針菇。這批金針菇將從這里出口越南。該公司副總經理黃耀沿介紹，公司每兩天出口15噸金針菇，能夠實現當天裝車、當天就能達到越南市場，到達越南市場以后，經越南市場分銷到東南亞各個國家市場。

作為廣西首家大規模食用菌種植企業，廣西匯菇源生物技術有限公司推廣運用液體菌種制種、工廠化立體式栽培等新技術，工廠化生產食用菌，日產食用菌130噸。金針菇從接種到采收大約需要50天的時間，車間均配備了智能化的數據設備，嚴格控制每一個生產的環境，這樣生產出的金針菇肉質飽滿、口感脆嫩，不僅在國內市場廣受歡迎，更是遠銷海外。黃耀沿說，今年以來，公司金針菇出口量有600多噸，預計今年能突破900噸。金針菇在國外市場銷量好，供不應求。

菌菇的市場競爭，講究一個“鮮”字。作為生鮮類農產品，菌菇保質期短、保存條件苛刻，為確保菌菇“保質”出口、“搶鮮”出口，廣西匯菇源生物技術有限公司當天采收金針菇，當天采用冷藏集裝箱運輸至越南，讓港北種的菌菇更快、更新鮮地端上國外客戶的餐桌。

港北區地處華南、西南、東南亞的中間地帶，交通便利。依托港北區位優勢及便利交通，僅從出口角度來看，廣西匯菇源生物技術有限公司每年可節省物流費用幾百萬元。目前，該公司積極拓展海外市場，拼訂單、拓銷路，根據東南亞國家市場的需求增加出口的品類，計劃明年將嘗試出口新鮮的鹿茸菇，擴大貿易規模，塑造開放發展新優勢。

食用菌成為港北區特色農業產業。廣西匯菇源生物技術有限公司通過“企業+村集體+農戶”、全產業鏈、“子母”項目等三個模式帶動35個脫貧村增收、600多名脫貧群眾就近就業。該公司還積極延伸產業鏈，對食用菌進行初加工，鮮品銷售和加工產業同步發展，打造高效務實的產業集群。