濟寧新聞網訊 近日，國家市場監督管理總局發展中國家食品和農產品標準化研修班暨山東省標準化助力鄉村振興現場交流會在鄒城舉辦，國家食用菌標準化區域服務與推廣平臺的運行模式及建設經驗做法受到參會人員的高度評價。

2019年，國家食用菌標準化區域服務與推廣平臺獲國家標準委批準立項，成為全國50家農業標準化區域服務與推廣平臺之一。依托濟寧市標準信息技術中心專業技術支撐力量，濟寧市市場監管局支持鄒城創新打造了“1+1+N” 標準化區域服務與推廣平臺建設模式，即：“1處標準創新平臺：食用菌標準創新平臺”助力科技成果轉化為標準，“1個標準化信息服務平臺：食用菌標準服務網站”讓標準插上信息化的“翅膀”，“N個食用菌標準化生產示范工廠”。近年來，標準助推“小蘑菇”做成食用菌“大產業”。

構建標準體系，標準引領產業發展。濟寧市標準信息技術中心發揮標準化服務技術優勢，在標準化規劃制定、標準化科研、關鍵性標準編制與應用、標準化人才培育等方面積極對接國家食用菌標準化區域服務與推廣平臺建設需求，構建包括基礎通用、生產、貯存和流通、質量安全、環境與資源、產業服務、產業延伸等8個標準子體系共192項標準的食用菌標準體系。依托濟寧市標準化綜合管理與公共服務平臺、鄒城市標準化信息服務平臺，廣泛收集國家標準、行業標準、地方標準、團體標準和企業標準，建設了食用菌標準數據庫，面向華北區域發揮標準輻射、帶動和引領作用。通過標準引領食用菌產業高質量發展，先后培植了友和、利馬、常生源、福禾等20多家規模大、檔次高、輻射帶動能力強的食用菌生產經營主體，種植面積達3000萬平方米，年產金針菇、雙孢菇、杏鮑菇、蟹味菇、玉木耳、羊肚菌、黑皮雞樅菌等20多個品種鮮菇45萬噸，產值超過43億元。

推動成果轉化，標準促進產業升級。通過搭建食用菌標準創新平臺，先后主導或參與制定了《食用菌安全優質生產技術規程 第3部分：玉木耳》山東省地方標準16項，發布《金針菇工廠化生產技術規程》團體標準8項，邀請李玉院士、林占熺專家等頂尖專家將食用菌新產品、新科技成果轉化為標準，推動長根菇、玉木耳、灰樹花等10余種珍稀食用菌標準化、規模化栽培，加快產業轉型升級。在食用菌產業領域，以標準為工具暢通了科技成果與生產實踐之間的通道，先后獲批國家級高新技術企業6家、“現代優勢產業集群+人工智能”示范企業2家，省級龍頭企業5家、市級龍頭企業9家，國家級示范社2家，5家食用菌企業成功與粵港澳大灣區“菜籃子”工程項目合作，鄒城蘑菇“跨江入灣”，實現在國內高端市場“搶灘登陸”。

開展標準示范推廣，輸出產業發展模式。在標準示范引領下，鄒城食用菌產業從零星分散栽培到集中規模發展，由大拱棚垛式或竹木層架種植為主，升級為高產高效立體栽培及工廠化生產，逐步實現了“小蘑菇”到“大產業”的精彩蝶變。按照標準化生產工藝建設廠房、配套設備，日新增鮮菇產能200多噸，打造了全國一流的工廠化金針菇、香菇、雙孢菇等標準化示范基地。通過構建“公司+基地+合作社+農戶”標準化發展模式，實現了產城、產鎮、產村融合發展，形成了“一個蘑菇小鎮發展核心區、科技創新區和工廠化優勢區兩翼、五個鄉鎮多點輻射帶動區”的“一核、兩翼、五區”的全產業鏈發展格局，帶動26000余名群眾增收致富，打造了鄉村振興“齊魯樣板”。