為增強菇農的標準化意識,該縣建起96處標準化園區。園區采取“五統一”的管理辦法,即統一租地、統一供應原料和菌種、統一技術標準和技術服務、統一水電供應、統一產品銷售,創造了“園區+農戶+標準+公司”的生產經營模式,引導食用菌產業向規模化、標準化、產業化、品牌化發展。該縣打破菇農以往單槍匹馬、各自為政的經營模式,依托園區,把千家萬戶的小生產和千變萬化的大市場緊密聯系起來,將分散的農戶集中起來,化零為整,實現了信息互通、資源共享,降低了勞動生產成本和種植風險。
同時,為提高菇農標準化水平,該縣今年新建18個科技服務站,利用舉辦培訓班、發放明白紙等多種形式宣傳標準化工作,傳播食用菌標準化栽培技術。目前已舉辦各類培訓班30多場次,培訓菇農1萬多人次,示范區從業人員全部參加過食用菌標準化技術短期培訓。經過培訓,每戶至少有一個技術明白人,從而保證了標準化技術在生產中的應用。該縣全面推廣標準化生產,提高標準化生產水平,延伸產業鏈條,提高產品附加值。
據了解,隨縣資源豐富,氣候適宜,栽培種植香菇已有30多年的歷史,是中國著名的“香菇之鄉”“花菇之鄉”。目前,隨縣香菇產業成功躋身湖北省97個重點成長型產業集群,年產值過200億元,出口創匯4億多美元,居全省之首、全國前列。目前隨縣已成為全國萬噸食用菌標準化生產示范縣、華中地區最大的香菇交易集散地和菌種生產供應基地。