本網訊 （記者 陳彥） 據北京林業大學楊教授介紹，夏季反季節栽培香菇，結束了歷年無香菇反季節栽培史的空白。隨著科學技術的迅猛發展，高溫菌株的育出與生產使用成為了現實。郁蔽林地與果園的充分利用，不但提高了土地的利用價值，還能夠使人們在炎熱的夏季食用當地栽培的鮮香菇。

    林地與果園反季節栽培香菇也有多種形式，擺袋的為多數，也有一部分為覆土栽培。覆土栽培香菇投資少、成本低，技術簡單易行，不需要任何設施，有利于在林地果園內野外栽培，還可以促進旅游度假、休閑采摘等相關產業的發展，也是促進農林業循環經濟發展的不可多得的手段。