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    “陶鮮菇”撐“傘”記


    【發布日期】:2024-08-05  【來源】:寶山日報  【作者】:李長明 侯云鵬 李曉娟
    【核心提示】:“陶鮮菇”撐“傘”記

    走進龍陵縣鎮安鎮食用菌種植基地,清新的菌香撲鼻而來,棚內一排排菌棒整齊擺放,一朵朵肥碩的蘑菇探出了“小腦袋”。陶麗林正在查看竹蓀的長勢,10多名工人正在忙碌地采摘成熟的蘑菇。

    陶麗林是當地知名的食用菌種植大戶,大家都親切地稱呼她“陶鮮菇”。談起食用菌產業,陶麗林打開了話匣子。

    1999年,陶麗林走出校門到龍陵縣城經營早晚點生意。為了吸引客人,陶麗林把食用菌加工成油菌子免費讓客人品嘗。油菌子鮮香可口,深受顧客喜愛,生意很火爆,她便一邊經營早晚點生意,一邊加工油菌子銷售。“當時人工食用菌供需不足,且品質難以保證,我便萌生了種植食用菌的想法。”陶麗林說。

    2015年,陶麗林夫妻倆租了17畝土地,開啟了食用菌種植之路。創業的道路沒有坦途,由于缺乏種植管理經驗,成批的菌包相繼死亡,兩年的時間虧損了50多萬元。艱難時連給孩子買奶粉的錢都捉襟見肘。

    “剛開始種植,由于消殺不嚴謹,排水不到位,看到菌包成批成批地被感染死亡,想到自己的投入都打了水漂,我整夜睡不著覺,時常在思考今后該怎么辦。”回想起當初創業的艱難,陶麗林仍然心有余悸。

    “不想在困難中低頭,就要有迎難而上的勇氣。”越挫越勇的陶麗林與丈夫變賣了部分房產,繼續開啟創業之路。為了解決種植技術不足的問題,夫妻倆每年都會抽時間外出“取經”。通過幾年的摸索學習,基地里種植的食用菌肉質肥厚、味道鮮香,深受周邊市場的喜愛。夫妻倆也從“門外漢”變成了遠近有名的“土專家”。如今,種植面積已增加至60多畝,每天務工群眾20多人,年產菌子1000多噸,年產值達600萬元。她家的食用菌種植已申請了12個實用型新型專利,還有2個發明專利正在申報中。

    現如今,陶麗林對食用菌的種植管理和市場銷售都得心應手了。偶有滯銷情況出現,基地便加工成油菌子進行銷售,產業發展實現了“兩條腿”走路。

    何秀芬到食用菌種植基地務工已經5年了,她是陶麗林的“左膀右臂”。她經常獨自一人駕車到周邊的市場進行銷售。“今天拉去350多公斤菌子,全部賣完了。銷售最好的時候,我一天能賣3500多公斤!”趕集回來的何秀芬高興地說。

    今年4月,大連理工大學無償向陶麗林的種植基地提供了2畝多的竹蓀菌種。“已經種下3個多月了,竹蓀長勢良好,再過2個星期就將穿上漂亮的‘白裙子’了。”歷經創業的風風雨雨,陶麗林感慨萬千:“一路走來,是各級黨委政府的關心與支持給了我勇往直前的動力。”

    王金鳳是食用菌種植基地的“老人”了,她到基地務工已有7個年頭,主要負責基地里大伙的伙食。“家里上有老下有小,無法外出務工。現在在家門口就業,照顧家里和務工兩不誤,一個月還有2000多元的收入。”提及務工感受,王金鳳臉上溢滿幸福的笑容。

    創業路上,沒有一蹴而就的成功,唯有越挫越勇地堅持。憧憬未來,陶麗林信心十足。她說:“我會一直深耕食用菌產業,今后將圍繞集食用菌鮮品種植、精深加工、冷鏈物流、銷售配送等打造食用菌全產業鏈,帶動周邊更多的群眾增收致富,讓食用菌成為鄉村振興路上的‘富民傘’。”


     
    關鍵詞: 食用菌 種植 創業
     
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