生物經(jīng)濟(jì)是以現(xiàn)代生物技術(shù)與可再生生物資源為基礎(chǔ)，以生物產(chǎn)品與服務(wù)的研發(fā)、生產(chǎn)、流通、消費(fèi)、貿(mào)易為基礎(chǔ)的經(jīng)濟(jì)，是繼農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)、數(shù)字經(jīng)濟(jì)之后相對(duì)應(yīng)的第四個(gè)經(jīng)濟(jì)形態(tài)，也稱第四次產(chǎn)業(yè)浪潮，食藥菌物產(chǎn)業(yè)是重要的生物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。

本期為大家?guī)?lái)的課程推薦是在中國(guó)（常山）食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)上，由浙江科技大學(xué)毛建衛(wèi)教授做的題為《菌物的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新背景與生物加工新技術(shù)》的報(bào)告分享，為我們提供了寶貴的思路和啟示，對(duì)于推動(dòng)我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。

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