雨潤洟源山水秀，菌“香”易門迎客來！7月26日上午，以“做優云菌產業 打造菌鄉品牌”為主題的第二十屆中國·云南野生食用菌交易會在玉溪市易門縣開幕。八方來客相約水城、齊聚菌鄉，共赴一場“云菌之旅”。

本屆交易會從7月26日持續到8月9日。交易會按照“政府推動、部門協作、社會參與、市場運作”的方式籌辦，共設食用菌產業區、菌類商品交易區、野生食用菌鮮貨交易區等6個專區共600多個展位，將舉行野生食用菌產業發展大會、招商引資推介暨投資項目簽約儀式、野生食用菌拍賣、野生菌烹飪技能競賽、電商直播活動、美食長街宴、迎賓文藝晚會、游山玩水撿菌子等系列活動。

易門有得天獨厚的富硒野生菌資源優勢，有野生菌資源402種，其中食藥用菌183種，野生菌年資源蘊藏量2200多噸，野生食用菌年平均產量1000噸左右。易門野生食用菌以種類多、品質優、口感好而久負盛名，素有“菌鄉易門”美譽，被認定為“中國·云南野生食用菌交易中心”“中國食用菌協會野生菌研發應用基地”“云南省特色餐飲發展示范縣”。從2005年開始，易門已連續成功舉辦了19屆“中國·云南野生食用菌交易會”，累計吸引省內外展商及游客320余萬人次，實現菌類交易額15.98億元，簽約項目投資額400余億元，貿易簽約1.8億美元。交易會已成為集會展交易、經貿洽談、招商引資、旅游觀光為一體的省際綜合商貿平臺，成為促進各民族交往交流交融的新載體。

近年來，易門縣充分發揮區位、資源優勢，不斷提高易門食用菌產業綜合效益和競爭力，建成2個千畝野生菌保育促繁及供應示范基地、17個食用菌種植示范基地和16.4萬畝野生菌保育促繁及包山養菌基地，培育361戶“包山養菌”經營主體、4戶省級龍頭企業。建成野生菌博物館、菌文化休閑主題街區和一批菌文化主題景觀，打造一系列以食用菌生態觀光、采摘體驗和飲食文化為主題的精品旅游線路，開發推出菌全席、“菌八珍”等系列食用菌餐飲美食，形成了集保育促繁、精深加工、交易集散、主題旅游、餐飲美食、科普展示為一體的食用菌產業鏈，綜合產值達35億元。

以“菌”為緣，聚八方賓朋；以“菌”為媒，迎四海客商。易門縣致力將第二十屆中國·云南野生食用菌交易會打造成為集會展交易、經貿洽談、招商引資、餐飲美食、旅游觀光、產業發展研討等為一體的全民參與、全民共樂的綜合性交易盛會。（羅俊麗 楊亞輝 劉大鵬 楊道源 張良 張耀輝 易門縣融媒體中心供稿）