盛夏時(shí)節(jié)，走進(jìn)內(nèi)蒙古自治區(qū)突泉縣六戶鎮(zhèn)永繁村食用菌種植基地，茂密的楊樹林中，一簇簇赤松茸如雨后春筍般從“秸稈被”中探出紅褐色的小腦袋，幾名工人穿梭林間，忙著挑選采收。

“從6月末開始，基地的30畝赤松茸便迎來采摘期，每天能采2000多斤，我們一方面吸引市民現(xiàn)場采摘，另一方面冷藏后銷往北上廣等大城市。”六戶鎮(zhèn)永繁村食用菌種植基地負(fù)責(zé)人修洪武高興地說，“從目前長勢(shì)看，我們的試種是成功的。”

赤松茸是一種高端野生食用菌，通身是寶。人工培育的赤松茸香味濃郁，營養(yǎng)豐富，食用起來口感對(duì)比其他菌類更加爽滑鮮嫩，且富含氨基酸及各種微量元素，深受市場青睞。

六戶鎮(zhèn)永繁村黨支部書記馬艷冬介紹，2022年以來，六戶鎮(zhèn)積極探索并引進(jìn)赤松茸種植，通過冷棚種植先試先行，試種成功后今年逐漸擴(kuò)大規(guī)模，延伸產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行林下種植。

“永繁村利用當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)林打造食用菌種植基地，先后試種赤松茸30畝，村企抱團(tuán)發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)。”馬艷冬告訴記者，赤松茸生長周期可持續(xù)2個(gè)月，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)量可達(dá)4000多斤，按最低市場價(jià)每斤5元計(jì)算，收益在55萬元左右。

算完“經(jīng)濟(jì)賬”，馬艷冬又算起了“生態(tài)賬”。“林下種菌的一大好處在于，它能幫助處理大量秸稈。”

為保護(hù)環(huán)境，秸稈嚴(yán)禁焚燒，而自然降解速率又比較慢，處置不當(dāng)就可能對(duì)來年春耕產(chǎn)生影響。

“1畝赤松茸要用15噸秸稈。”馬艷冬說，赤松茸作為真菌，分解秸稈速率較快，幾個(gè)月下來，秸稈基本分解消耗完畢，轉(zhuǎn)化為菌菇和樹木生長的養(yǎng)分。

“這樣既實(shí)現(xiàn)了‘變廢為寶’，也避免了對(duì)農(nóng)事的影響。”而且，馬艷冬發(fā)現(xiàn)，種有菌菇的樹林長勢(shì)普遍不錯(cuò)。

馬艷冬計(jì)劃明年采取訂單種植的模式帶動(dòng)周邊群眾種植，將赤松茸種植規(guī)模增加到100畝，同時(shí)，繼續(xù)發(fā)展大棚羊肚菌種植，確保種植多樣化、收益最大化。

赤松茸試種成功了，隨之參觀學(xué)習(xí)赤松茸種植技術(shù)的“新農(nóng)人”絡(luò)繹不絕，來自吉林省洮南市萬寶鎮(zhèn)煤窯村的黨支部書記孟令利就是其中一位。

“通過考察，我們也準(zhǔn)備著手引進(jìn)赤松茸進(jìn)行示范種植，帶領(lǐng)村民參與到林下種植產(chǎn)業(yè)中來。”孟令利信心滿滿。

近年來，六戶鎮(zhèn)積極探索林下經(jīng)濟(jì)模式，基于豐富的林地資源開辟致富新渠道，主打林下菌菇種植的共贏種養(yǎng)殖合作社便是其中的佼佼者。

眼下，合作社也迎來赤松茸出菇，鮮菇成熟，色澤艷麗、飽滿圓潤。十多名工人正在樹林里采收赤松茸。

據(jù)了解，赤松茸每年可以種兩季，每一季赤松茸種植都能為附近村民提供不少就業(yè)崗位。

共贏種養(yǎng)殖合作社理事長史立國告訴記者：“當(dāng)?shù)卮迕裨诔嗨扇谆卦苑N、采收赤松茸，日均收入130元。”

據(jù)了解，該合作社共種植赤松茸50畝左右，年產(chǎn)量100噸，產(chǎn)值可達(dá)70萬左右，銷往上海、北京等一線城市。

這些年，突泉縣六戶鎮(zhèn)采用“合作社+基地+農(nóng)戶”經(jīng)營模式，帶領(lǐng)農(nóng)牧民們走出一條林下“掘金”，生態(tài)富民的路子。

“我們六戶鎮(zhèn)林下經(jīng)濟(jì)赤松茸種植項(xiàng)目，總的規(guī)劃是300畝，下一步，通過示范基地帶動(dòng)，把這產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，讓老百姓實(shí)實(shí)在在地增加收入。”突泉縣六戶鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長金英俊對(duì)林下種植赤松茸充滿希望。(完)