“這個香菇今年已經產了3茬了，現在第四茬香菇還能有這么多，這個菇就是不錯。”6月15日，在洛川縣土基鎮(zhèn)黃連河村陜西沐昇農業(yè)科技發(fā)展有限公司的香菇種植大棚內，一架架菌棒整齊排列，一朵朵香菇升柄展傘，飽滿瑩潤的香菇香氣襲人，工人們正在有條不紊地分揀、裝框。鎮(zhèn)村干部則和企業(yè)負責人一起查看香菇長勢，探討發(fā)展前景。

這些香菇大棚是在土基鎮(zhèn)2022年立足產業(yè)基礎而推動的“香菇小鎮(zhèn)”項目的主體。公司用修剪下來的廢棄蘋果樹枝干枝條粉碎后制成菌棒，再加上適宜的氣候條件，生產出的香菇不僅菇型圓整、菇質厚實，耐儲存、耐運輸，味道更加鮮美香嫩，上乘的品質在市場上很走俏。今年所產的3茬香菇已經售空，第四茬正在采收、分選，持續(xù)走向省內外市場。

“目前，我們共建有78座大棚，其中，28座大棚作為菌棒養(yǎng)殖區(qū)，50座大棚作為出菇區(qū)，生產的香菇主要銷往北京、上海、西安等一線城市。”陜西沐昇農業(yè)科技發(fā)展有限公司經理苗旭告訴記者，“按照我們的訂單來看，每天的銷售量穩(wěn)定在750公斤以上。經過我們初步估算，每天的銷售額大概在1萬元以上。”

目前，“香菇小鎮(zhèn)”項目二期已經完工，已建成了涵蓋菌棒生產車間、出菇棚、養(yǎng)菌棚、冷庫、食用菌科研中心為一體的香菇產業(yè)園區(qū)，同時還在產品精深加工方面下足功夫，讓一“菇”獨秀變?yōu)榘佟熬饼R放。

“我們想將香菇進一步精深加工，做成香菇醬、香菇脆片等高端產品，提升產品附加值，從而擴大消費群體，擴充市場。”苗旭介紹說。

在取得良好效益的同時，企業(yè)也在持續(xù)發(fā)揮社會作用，吸引周邊群眾前來務工，這樣既解決了企業(yè)勞動力短缺的問題，又讓周邊的村民不出村就能務工賺錢。

黃連河村村民田小軍經常在農閑的時候在該公司務工。“自從我們村引進了香菇企業(yè)，我在農閑的時候就在這里打工，一天能有150元的收入，1個月下來能掙近4000元，還不耽擱我照看老人、養(yǎng)育孩子、務果園，在‘家門口’就把錢掙了。”田小軍高興地說。

像田小軍這樣在企業(yè)務工的群眾有近50戶。每年，他們在企業(yè)務工的總體收入在150萬元以上。

據了解，“香菇小鎮(zhèn)”項目經過1年多的發(fā)展，已初步實現了企業(yè)有利潤、群眾得實惠的目標，也進一步提振了企業(yè)的發(fā)展信心。項目后續(xù)完全建成后，將實現“千萬棒”級香菇種植，產值突破2億元，真正成為帶動周邊村民致富增收的“朝陽產業(yè)”。

如今，土基鎮(zhèn)黃連河村因地制宜，打造特色“香菇小鎮(zhèn)”，利用蘋果樹枝條進行食用菌人工養(yǎng)殖，實現了資源的高效循環(huán)利用，推動一二三產融合發(fā)展，帶動村民致富增收，成為洛川蘋果產業(yè)強鏈補鏈的綠色循環(huán)經濟的典型代表。

“產業(yè)發(fā)展是鄉(xiāng)村振興的重中之重，沒有產業(yè)的農村難聚人氣，更談不上留住人才，要想拓寬農民增收的渠道，就要按照綠水青山就是金山銀山的觀念，走綠色發(fā)展之路。”土基鎮(zhèn)黨委副書記王前鋒說，下一步，他們將以林下經濟為支撐，全力推進黃連河香菇小鎮(zhèn)建設，形成集生產、銷售、深加工、科研科普為一體的新發(fā)展格局，實現企業(yè)盈利，集體增收、群眾致富。