小寒時節，土壤凍結，河流封凍。然而，在巢湖市柘皋鎮汪橋村菌糧輪作循環農業創新試點園平菇簡易大棚內卻熱氣騰騰、溫暖如春。眼下正是大棚平菇上市之際，汪橋村菌糧輪作循環農業創新試點園培植的平菇也迎來了首茬采收。

1月6日上午，走進汪橋村菌糧輪作循環農業創新試點園平菇簡易大棚，一股股溫暖而又清新的菌香味撲鼻而來，棚內排列著一列列整齊菌棒，每個菌棒上都長出朵朵如云般平菇，3名汪橋村村民正在棚內忙碌著。

“你看看，這蘑菇長勢一層蓋一層，肉質厚實，看著就歡喜。”蘑菇采摘工劉芳一邊忙著采摘，一邊介紹說，“這些剛采摘的蘑菇，幾個小時后就要配送到巢湖市區商超銷售，在配送前噴上一層霧水，可以最大程度保持蘑菇的新鮮度。”

室外陽光和煦，創新試點園管理人員雷經保正手動搖動平菇簡易大棚放風手柄，為每個大棚蘑菇放風。“平菇培植技術含量很高，特別是要控制室內的溫度和濕度，防風就是要保持溫度和濕度，溫度過低蘑菇就停止生長，濕度上既要每天噴灑一次水保持濕度，還要注意通風，有利于蘑菇增加營養。”雷經保說。

汪橋村菌糧輪作循環農業創新試點園位于“中國美麗鄉村百佳范例”柘皋鎮汪橋村食用菌產業園，是汪橋村股份經濟合作社在省財政為選派村安排的10萬元發展集體經濟專項資金的基礎上，通過銀行融資30萬元資金，利用冬閑田自主經營建設總面積10畝的簡易大棚6棟，于2022年10月16日建設了汪橋村菌糧輪作循環農業創新試點園，并配套建設凍庫、深井、智能噴淋系統，冬季栽培平菇，廢棄菌渣漚肥還田，夏季種植玉米，菌糧輪作，循環往復，可持續發展，旨在探索“菌糧輪作”循環農業，推動村集體經濟發展、探索鄉村產業振興新路徑。2023年元旦起，創新試點園首批蘑菇正式出菇并直供巢湖市區商超。

目前，汪橋村食用菌產業園一期項目占地50畝，其中，村招商引資入駐企業安徽博楓農業科技有限公司租賃經營40畝，建設現代化陽光溫室大棚20棟，常年生產平菇、茶樹菇、羊肚菌、豬肚菌、黑皮雞樅菌以及牛角椒、黃瓜等，探索“菌菜輪作”循環農業;村股份經濟合作社自主經營的菌糧輪作循環農業創新試點園，訂單化生產平菇10萬棒、年產平菇20萬斤，并聯合招商引資入駐企業安徽博楓農業公司簽約商超，預計可為村集體經濟創收約50萬元，帶動村及周邊10余名村民入駐務工。

黨的二十大報告指出：“發展鄉村特色產業，拓寬農民增收致富渠道。”汪橋村黨總支副書記周婷婷說，汪橋村以黨的二十大報告精神為引領，結合引進菌業企業發展成效，探索新型農村集體經濟發展模式，因地制宜打造特色農業產業，在持續鞏固脫貧攻堅成果的同時，全面推進鄉村振興。

汪橋村黨總支第一書記兼駐村工作隊隊長柳書節說，下一步，汪橋村將積極申報菌糧輪作產業振興項目，增點擴面，示范帶動農業企業、新型農業經營主體以及普通農戶種植食用菌，依托龍頭企業安徽博楓農業科技有限公司建設“食用菌農業產業化聯合體”，努力將食用菌產業打造成為汪橋村主導產業，促進農民增收致富。