16日，在河北省邯鄲市肥鄉區毛演堡鎮路堡村的一家菌菇加工廠，工人們正在收購菇農采收回來的平菇。

“我家種了3個大棚的蘑菇，今天賣了1000多斤。加工廠按保護價敞開收購，我們不愁賣。”種植戶張小彩說。

毛演堡鎮有30多年的食用菌種植史，近年來，該鎮加強食用菌延伸產業鏈條，依托“公司+農戶+基地”的種植方式，實現了生產、加工、銷售為一體的食用菌規模化和產業化發展模式，吸納周邊1700多戶農民種植蘑菇，提供了100多個就業崗位。

“我們加工廠引進了一套低溫速凍流水線，把蘑菇進行分揀、切塊、清洗、速凍、包裝等自動化流程，不僅提高加工效率和附加值，還可以保存蘑菇的營養和口感，便于銷售。”菌菇加工基地負責人殷現宗說。

“目前，毛演堡鎮有路堡、孔寨等十幾個村莊種植食用菌，種植面積達2000余畝，畝均年收入可達7萬元。隨著食用菌的收入越來越高，種植的群眾也越來越多。”肥鄉區毛演堡鎮黨委書記白曉說。

目前，該區從事食用菌種植的合作社、公司、家庭農場達25家，食用菌大棚3000余個，年產食用菌10萬噸，年產值達1.5億元。