入冬以來,天氣漸冷,但在泗縣屏山鎮屏東村,一排排工廠化食用菌生產基地的大棚正在如火如荼地建設之中。基地總投資5800多萬元,96個標準化食用菌生產大棚建成后,將專門用來生產草菇,產品經過初加工后全部出口到國外。
“我們現在建設的這個菇棚是工廠化恒溫菇棚,采取自動化上料的方式,不僅減少人工,還呢能做到不受季節影響全年出菇。”泗縣屏山鎮食用菌種植基地負責人孫孫介紹說。
用空調大棚代替塑料膜大棚生產食用菌,這在泗縣當地還是非常“稀罕”的事。3年前,在外務工的返鄉“新農人”孫孫回到家鄉屏山鎮大李村發展食用菌種植,一開始建設了8個大棚,嘗試性生產雙孢菇并獲得成功。這兩年,在縣級270萬秸桿綜合利用專項資金和鎮村50萬元扶貧項目資金資助下,孫孫逐步把大棚擴大到63個,白茫茫的連片大棚在鄉村格外耀眼。白如凝脂的“雙孢菇”像褐色絨毯,特別招人喜愛。工人們頭戴探照燈,每天可以采摘10000斤左右的雙孢菇,經過初加工后銷售到全國各地,長年帶動近百人家門口就業增收。有了雙孢菇的成功經驗,今年孫孫又開展開始第二次創業,成立了安徽省長靈食用菌有限公司,在縣、鎮大力支持下,在屏山鎮屏東村建設大型草菇生產“工廠”。
“二十大報告提出要發展特色產業,我們爭取了財政資金支持3000萬元,基地建設得到上級各部門大力支持,食用菌基地建成以后,可以帶動140多口人在這里長期就業。”泗縣屏山鎮一級主任科員韓冰介紹說。
有了政府3000萬財政資金的“活水”支持,孫孫把草菇生產基地建設的更加科技化和智能化,96個大棚全部采用新型保溫鋼架材料,菌料自動化添撤系統、鍋爐滅菌系統、原料堆放發酵系統、草菇保鮮貯藏系統和工人生產培訓系統等一次性建設到位。
孫孫告訴記者,在回鄉創業的3年多時間里,雖然遭遇了疫情的“反反復復”,由于自己的食用菌生產基地擁有全套的加工、保鮮、貯藏系統,因此生產銷售并沒有受到太大影響。接下來,基地將采取“公司+組長+農戶”管理方式,聘請有經驗的種植戶擔任管理“組長”,由每個組長帶領幾十名員工各自管理幾十個大棚,帶領鄉鄰們一起增收致富。