近日，由宜昌市農科院微生物研究所主持完成的兩個省級地方標準《玉米-大球蓋菇輪作栽培技術規程》和《桑黃代料栽培技術規程》正式發布。

玉米-大球蓋菇輪作栽培技術，即春季栽培玉米，秋季玉米采收后，利用玉米秸稈和玉米芯等進行大球蓋菇栽培，可實現“一田兩用”，提高土地綜合利用率和單畝經濟效益。大球蓋菇被譽為“素中之葷”，是集香菇、草菇、平菇三者優點于一身，腿粗蓋肥，食味清香，肉質滑嫩，富含蛋白質和多種對人體有益的礦質元素，近幾年市場俏銷。利用廢棄玉米秸稈栽培大球蓋菇是典型的生態農業和循環農業的生產模式，利用微生物的轉化實現秸稈再利用，減少環境污染。

桑黃是一種珍稀的食藥用菌，被稱為“森林黃金”，具有抑腫瘤、降血糖血脂、護肝、免疫調節等多種顯著功效。近年來，國內外市場對桑黃子實體需求量增大，人工代料栽培桑黃成為熱點。宜昌市農科院微生物研究所經過多年的研究，掌握了桑黃代料栽培的關鍵技術。本次桑黃代料栽培標準的制定，為湖北桑黃栽培提供了科學依據和技術指導，對推進全省桑黃產業健康發展具有重要意義。

這是宜昌市農科院微生物研究所繼今年3月獲批發布《大球蓋菇菌種》和《灰樹花栽培技術規程》兩個省級地方標準后，年內再次獲批兩項省級地方標準的頒布。