宜川縣2021年啟動實施了菌業研發生產示范基地建設項目，計劃推動食用菌產業培育成為新的農業增長點。10月12日，“黃河安瀾·津潤三秦”網絡主題活動來到該縣菌業研發生產基地，探尋當地發展綠色循環農業的寶貴經驗。

食用菌產業是宜川縣“十四五”實現產業轉型的關鍵舉措，也是實現群眾增收的具體行動，已成為繼蘋果產業之后的第二大農業支柱產業。據介紹，菌業研發生產基地項目總投資 2159.66萬元，其中，新建菌棒加工車間 1672 平方米、日光溫室 1254 平方米、雙模三拱保溫出菇棚 1250 平方米、深加工車間 896 平方米、配套設施 300 平方米。

“基地按照‘企業+基地+農戶’的發展模式，提供統一菌棒、統一標準、統一服務、統一收購，為農戶提供全產業鏈一條龍服務。”宜川美泰泰菌業研發生產有限責任公司總經理王濤介紹，基地年可生產食用菌菌包500萬袋，帶動農戶發展大棚500個以上。每年可為 4192 戶農戶增加收入 286 萬元以上，帶動 528 戶脫貧戶增加收入39萬元以上，年增加村集體收入 30 萬元以上。

目前，基地將“推動全產業鏈發展，構建循環體系”作為重要發展思路。 “我們生產出的第一批菌棒有27萬在宜川縣銷售，還有1萬左右準備出口法國、韓國、老撾等國家。香菇產品已經和河北相關企業簽訂協議。此外，我們還推進了深加工產業體系，包括香菇醬、香菇脆片、菌湯包。下一步，將打造附加的第三產業食用菌主題餐廳，研發特色菜品。”公司董事長張艷秦告訴記者。

食用菌菌棒生產原料主要采用果樹修剪的枝條，淘汰后的菌棒還能作為有機肥進行還田，促進農業廢棄物循環利用，解決果業發展有機肥不足的問題。同時，圍繞菌棒生產，儲存、運輸、加工、包裝、銷售等相關產業得到發展，就業崗位增加了，人流、物流、信息流、技術流不斷向宜川聚集，綜合效益全面提升。

在該項目的助力下，宜川縣將形成以蘋果、食用菌為主導，棚栽、玉米種植等為補充的產業發展新格局，進一步優化產業區域布局，促進產業興旺，有效解決英旺、丹州、交里等川道地區產業比較效益低下、農村增收緩慢的問題，促進川塬之間均衡協調發展。