杏鮑菇菌潔白、粗壯、肉肥厚，是集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種。9月28日，“穩增長百日攻堅行動”媒體集中調研采訪團來到吉林益隆長白山實業有限公司，探索“南菇北移”的故事。

吉林益隆長白山實業有限公司總投資2. 5億元，占地面積15萬平方米，建筑面積9. 8萬平方米。一期項目5棟廠房及鍋爐房于2020年9月建成；二期項目于2021年4月份開工，已完成投資6500萬元，其中，土建工程完成投資5100萬元，完成2棟鋼構廠房封閉工程和地面鋪設；設備購置預付1400萬元，購置了主要生產設備，正在進行設備基礎建設。

2022年，企業計劃完成二期項目建設，日增加杏鮑菇、黑木耳40噸，年增產值7600萬元，帶動就業100人。

據介紹，吉林益隆長白山實業有限公司充分利用了當地的冷涼氣候，堅定“南菇北移”的產業發展方向。大力實施杏鮑菇等低溫品種工廠化種植，既可節約能耗，降低成本，又可以拓展東北食用菌種植結構和發展的空間。

目前，企業可實現從菌棒制作到杏鮑菇成品包裝一體化流水生產，日產能30噸，實際日均生產20噸左右。產品銷售以東三省為主，并逐漸推向國內市場。

據了解，公司在國內有安圖、延吉、龍井、張家口四個基地，下一步要充分利用東北地區的冷涼氣候和豐富的玉米芯、大豆秸稈等原材料優勢，在吉林和遼寧交界，內蒙和河北交界各建設一個大型的工廠化生產基地，服務東北，華北市場。在國際上，公司已在日本、韓國、美國、法國、西班牙建有9個生產基地，下一步計劃在歐 美、俄羅斯布局兩至三個生產基地，做大國際市場。

到“十四五”期末，企業將完成杏鮑菇和深加工項目，可實現日均產菇110噸，年產值2億元以上，促使集團成為國家級農業產業化?頭企業、十億元以上市值的上市公司、世界食用菌產業的知名企業、吉林省現代農業新標志，推動?用菌產業綠色轉型升級。