眼下，玉溪市紅塔區即將迎來羊肚菌的種植時節，羊肚菌栽培種培育基地也進入了繁忙時期。

在紅塔區研和街道沙壩村的玉溪吉豐食用菌有限公司，羊肚菌栽培種培育工作正在有條不紊推進當中。生產車間里，八名工人正忙著接種羊肚菌原種。工人們首先在一包處理好的基質中開一個洞，然后將羊肚菌原種放進去，把基質密封起來，一包羊肚菌栽培種就生產完成了。再將其放進一定溫度和濕度的培養室中培育二十多天，待“小菌包”長滿菌絲后，就可移植到大棚里面進行栽培。栽培種培育完成后，還將進行出菌實驗，確保能夠長出菌子后再供給農戶使用。

據基地負責人谷紹榮介紹，栽種一畝羊肚菌約需要300包左右的栽培種，該基地一天可生產六七千包左右的栽培種，可滿足20畝左右的羊肚菌種植需求。

玉溪吉豐食用菌有限公司法人代表谷紹榮：“我們從8月27號開始生產，到現在已經生產了100多畝的栽培種。原種現在我們可能有1000多畝，如果全部培養出來，可以栽3000多畝。”

據了解，紅塔區今年羊肚菌栽種面積預計在500畝左右，其中洛河預計栽種100多畝，龍樹、黃草壩等地也有栽種。除了紅塔區，該基地的栽培種還將提供給澄江、通海、華寧、江川等地的羊肚菌種植戶，目前已有30多戶農戶預訂了栽培種，訂單量達300多畝。

“9月15號農戶就開始來拿種了，拿了他們開始栽培，我們都全程跟蹤管理，從搭棚選地一直到栽培出來，我們一直都跟蹤幫助他們。農戶好，我們也就好了，農戶收益高，我們下一年的訂單也就穩定了，所以我們會把我們的產品按質按量完成。”谷紹榮介紹道。

谷紹榮告訴記者，他也是一位羊肚菌種植戶，去年栽種了3畝羊肚菌，投入與收入基本持平。今年他栽種了5畝，并且在專家技術的指導和幫助下，建起了這個食用菌培育基地。除了羊肚菌外，該基地還可培育北風菌、金針菇、平菇、香菇等食用菌，預計收入較去年相比將會有所提升。

“今年我們完成的育種可能有300多畝，因為剛開始基地這些設施還沒跟上。明年我們可能會比300畝還要多，可以帶動更多農戶跟我們一起致富。”