近日,由中國科學院昆明植物研究所楊祝良、王向華、吳剛編著的《云南野生菌》由科學出版社出版。該書378頁,58.1萬字,獲國家科學技術學術著作出版基金資助。
云南全省地形地貌復雜,海拔高差懸殊,立體氣候顯著,土壤類型各異,熱帶、亞熱帶、亞高山溫帶及高山寒溫帶植被類型兼有。雨量充沛,雨熱同季,生境優越,孕育了眾多形態各異、色彩斑斕的大型真菌,當地各族群眾稱之為“野生菌”,以便與栽培的“人工菌”相區別。
《云南野生菌》簡要總結了云南野生菌的特點,介紹了野生菌的形態特征,有選擇性地收錄了云南熱帶、亞熱帶、亞高山溫帶及高山寒溫帶分布的 548 種重要或有代表性的大型子囊菌和擔子菌。其中,食用菌206種,藥用菌46種,毒菌108種,外生菌根菌296種,腐生菌208種,寄生菌12種。每種均有形態特征描述、原生境彩圖、地理分布信息及經濟價值評述等。
據介紹,云南野生菌物種資源十分豐富,國內首屈一指。云南野生食用菌年貿易量15萬噸至20萬噸,占全國野生食用菌市場份額的70%,2022年云南食用菌綜合產值有望達到1000億元,成為地方經濟發展新的增長點。