為學習先進地區食用菌生產新技術、新理念,3月7日-10日,聊城市農科院黨組書記、理事長王紹軍帶隊赴廣東省韶關市、江門市、廣州市考察食用菌工廠化生產企業。廣東省農科院食用菌專家何煥清研究員,聊城市農科院黨組成員、副院長熊永星,食用菌學科帶頭人曹修才及食用菌科研團隊技術人員參加活動。
在韶關市星河生物科技有限公司,王紹軍一行參觀了杏鮑菇菌棒全自動工業化生產基地,與公司董事長黃清華進行了座談交流。黃清華向考察組介紹了韶關星河生物發展歷程和規劃。星河生物公司深耕食用菌工廠化栽培二十年,研發、生產、銷售實力雄厚,是集食用菌生產、加工、研發、銷售、產業振興為一體的綜合性全產業鏈生產加工企業。
在江門市開平健之源保健食品有限公司,王紹軍一行參觀了超臨界二氧化碳萃取車間及靈芝科普館,全過程了解企業超臨界二氧化碳流體萃取技術在萃取植物精華上的實際應用。該公司將超臨界二氧化碳流體萃取技術應用在靈芝深加工領域,極大地提高了靈芝產業的附加值。
在廣州市廣東圣之禾生物科技有限公司,由公司高級顧問張北壯教授詳細介紹了靈芝人工智能氣候室創新栽培模式。公司目前生產規模達到年產100萬個靈芝菌包,不受季節限制整年連續栽培靈芝,所產出的靈芝孢子粉和子實體無農藥和重金屬殘留,品質達到國家衛生安全標準。
聊城市是食用菌生產大市,特別是靈芝產業已有30余年歷史,但長年來采用農法栽培,存在生產效率和水平低、靈芝精深加工產品少、缺乏品牌意識等問題。此次考察,深入調研了解了菌棒全自動工業化生產、超臨界二氧化碳流體萃取技術、靈芝人工智能氣候室創新栽培等國內先進的栽培、加工技術,并與企業深入交流座談,探討合作路徑,對于促進我市食用菌產業特別是靈芝產業高質量發展具有重要意義。下一步,聊城市農科院將積極開展適宜本地的靈芝周年化栽培設施、模式的研究與示范,加強產品研發,為聊城市食用菌產業提供更加有力的科技支撐。