河南省“四優四化”科技支撐行動計劃食用菌專項專題“泌陽縣香菇綠色高效生產新技術示范”，由河南省農業科學院植物營養與資源環境研究所、駐馬店市農業科學院、泌陽縣食用菌研究所等組成技術團隊，實現省、市、縣農科系統科技推廣服務新體系，自2020年10月啟動以來，充分發揮技術優勢，在泌陽縣建立食用菌示范基地4個，示范栽培規模達到年100萬袋，輻射帶動2300萬棒，服務新型農業經營主體11個，召開技術培訓會12次，現場觀摩會3次，培訓農民及技術骨干865人次等，示范推廣普及楊家集鎮、盤古鄉、賒灣鎮、羊冊鎮等10多個鄉鎮。

引進、示范、篩選優良品種，打好供給側結構性改革基礎

示范浙香6號、雨花5號、L808、豫香1號9608、申香215、9015等品種達100萬袋;收集各地香菇品種52個，在泌陽縣進行春栽越夏栽培，有望在9月份以后篩選出更多香菇菌株;收集了泌陽縣主要生產企業、基地、合作社等生產中使用的香菇菌株，通過拮抗法、同工酶和分子標記等技術手段對這些菌株進行鑒定，初步掌握了泌陽縣生產香菇菌株遺傳多樣性，為該縣香菇品種引進、選育和更新換代提供了技術支撐。

調研菌種生產現狀，示范培訓優質菌種生產技術，筑牢產業持續健康發展基礎

實地調研泌陽縣香菇菌種主要生產企業和菌種廠，掌握了泌陽縣不同菌種生產者的菌種生產、保藏和銷售狀況;示范觀摩優質菌種繁育技術，包括母種低溫保藏和感官及儀器觀察，原種和栽培種高壓層架式滅菌、低溫培養和短期低溫保存等核心技術，積極引導生產企業加強設施投入和菌種生產檢測技術力量。

推進香菇標準化生產技術水平，助推產業做大做強基礎

針對產業基礎相對落后，硬件投入不足，香菇菌棒在大棚內利用自然溫度發菌，達不到健康培菌條件等問題，協助企業建成標準化發菌車間并循環利用，使發菌空間使用率較大棚發菌提高6倍，每棒增收1元以上。通過集成配套香菇優良品種、菌種維護技術、基質優化配方新技術、數控滅菌新技術、菌袋健康培養技術、優質菇出菇管理技術、病蟲害綠色高效防控技術等，對泌陽縣春栽越夏秋冬出菇的生產模式進行了集成優化，降低了生產成本，綜合效益總體提高5%～10%。

加大宣傳培訓，推進綠色生產，打造產業高質量發展基礎

以泌陽縣“煤改電、煤改氣”的有利時機，促進食用菌產業轉型升級、提質增效，利用新聞媒體、微信群、綠色生產技術專題培訓會等，大力宣傳清潔制棒、綠色發展的優勢，提高菇農綠色生產意識。針對香菇菌棒滅菌方式的改變，開展了多次培訓工作，包括高壓滅菌設備型號、滅菌能源種類、滅菌技術等方面。通過集成機械化制棒、環保滅菌新技術等，有力的提高菌棒發菌成功率，扶持的8家香菇企業和新型合作組織，全部實現香菇菌棒的工廠化電鍋爐和天然氣鍋爐的清潔制棒，2020年減少燃煤3000噸，顯著提高了香菇的經濟效益。

積極為申報省級現代農業產業園提供服務，構筑產業長遠發展基礎

積極支持泌陽縣申報以食用菌為主導的省級現代農業產業園區。首先向泌陽縣政府建議成立領導小組，加強政府組織協調能力;二是做好產業園區總體規劃和年度規劃，相互協作機制等，穩步推進產業高質量發展;三是組建省級食用菌現代農業產業園建設專家團隊，每個集中連片區都有專家負責;四是提出“春栽香菇安全越夏新技術、香菇綠色栽培優質菇生產技術、香菇大棚的智能化改造”等科研課題。五是建立智能化香菇發菌出菇連體棚基地2個，較傳統棚相比，具有發菌溫度恒定，發菌快且均勻，濕度易控制，通風效果好等，有效解決了發菌養菌慢、成功率不高等問題，為泌陽縣香菇生產設施升級改造樹立了榜樣。

以食用菌“煤改電氣”為契機，積極推進泌陽香菇優良品種和菌種繁育技術示范、促進香菇標準化生產和產業結構轉型升級，助推香菇產業走高質量發展之路。