1、壯大基地規(guī)模

　　發(fā)展草腐生菌類300萬(wàn)平方米，木腐生菌類1000萬(wàn)袋。建立30萬(wàn)m2以上基地4個(gè)、20萬(wàn)m2基地2個(gè)、10萬(wàn)m23個(gè)，新增2000平方米以上的大戶200戶。主抓大球蓋菇、蘑菇、姬松茸、竹蓀、草菇等草腐生菌類，積極發(fā)展反季節(jié)代料栽培香菇、茶樹菇及適銷對(duì)路的平菇、金針菇、木耳等常規(guī)菌類及杏鮑菇、金福菇等珍稀菌類。

　　2、加強(qiáng)菌業(yè)管理

　　嚴(yán)格按照食用菌栽培技術(shù)規(guī)程，組織菇農(nóng)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。認(rèn)真貫徹實(shí)施《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，在培養(yǎng)料配制、菇品烘干加工、市場(chǎng)流通等各環(huán)節(jié)嚴(yán)禁使用影響品質(zhì)和質(zhì)量安全的添加劑、熏蒸劑及包裝物，從根本上保障食用菌產(chǎn)品質(zhì)量。

　　3、發(fā)展新模式

　　普及無(wú)公害食用菌栽培技術(shù)，應(yīng)用代用料生產(chǎn)技術(shù)，發(fā)展菌草、竹屑、松杉代料栽培，建立雙孢蘑菇、球蓋菇、姬松茸、竹蓀等標(biāo)準(zhǔn)化示范基地5-6個(gè)。推廣“姬松茸-蘑菇”、“草菇-蘑菇”無(wú)公害周年栽培及“煙-稻-菌”、“稻-菌”、“菜-菌”栽培模式，提高復(fù)種指數(shù)和經(jīng)濟(jì)效益。

　　 4、建立合作組織

　　以“一村一品”為抓手，培育2―3個(gè)食用菌專業(yè)村、2-3個(gè)有影響力、帶動(dòng)力、運(yùn)作規(guī)范的食用菌專業(yè)合作社。積極推進(jìn)“公司+基地+農(nóng)戶”、“合作社+農(nóng)戶”、“協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”、“大戶+農(nóng)戶”等模式帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展。
 
　　5、加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　引導(dǎo)現(xiàn)有菌業(yè)企業(yè)，進(jìn)一步擴(kuò)大技術(shù)裝備、生產(chǎn)加工、市場(chǎng)營(yíng)銷能力，協(xié)助大禹公司辦理入駐農(nóng)業(yè)園區(qū)有關(guān)手續(xù),擴(kuò)大加工能力，以提升產(chǎn)業(yè)化、工廠化水平,引進(jìn)推廣食用菌新成果、新技術(shù)2-3項(xiàng)，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。